牛肉軟餅,芝士蝦丸菠菜面,專治寶寶不愛吃肉!

由百家號作者《粗茶淡飯也很美味》釋出

牛肉軟餅,芝士蝦丸菠菜面,專治寶寶不愛吃肉!【牛肉軟餅】又到了每日分享美食的時候了,今天小編給大家帶來的是一道牛肉軟餅,牛肉是食材中的肉類之王,富含蛋白質氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長期的寶寶食用,牛肉富含鐵,尤其適合缺鐵性,貧血的寶寶吃,但是有一個問題,很多寶寶不愛吃肉,是因為寶寶不愛支教,所以給寶寶新增,肉類,一定要考慮到口感問題。

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【一】為了讓牛肉的口感變嫩,只需要在肉餡中加入一些,液體,然後攪打上勁,然後加一些洋蔥胡蘿蔔之類的蔬菜,那營養更是均衡了,而且口感還很棒,接下來小編就給大家詳細介紹一下,製作牛肉軟餅的方法,首先我們需要食材數量,牛肉一百克,雞蛋液30克,土豆80克,玉米澱粉十克,輔料洋蔥適量,所有食材準備好之後放在旁邊備用,然後我們去半個土豆,去皮,然後切成小塊。

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【二】接著把洋蔥清洗乾淨,剝掉皮,切成碎末,備用。切好的土豆塊放入到蒸鍋中蒸熟,蒸土豆的期間,我們可以把牛肉和洋蔥,碎末放入到攪拌機裡面,攪拌成肉餡,土豆蒸好以後,再倒入攪拌機裡,攪拌成細膩的土豆泥,然後放涼備用,接著把土豆泥,玉米澱粉雞蛋液里加入牛肉餡兒中,然後順著一個方向攪打上勁,在肉餡中再加入一些香菇粉進行調味,取一個平底鍋,然後刷一層油,小火加熱。

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【三】接著把準備好的牛肉餡放入到平底鍋裡面,攤成圓餅的形狀,要全程小火煎制,一面煎熟以後翻面繼續煎至另外一面,你一定要用小火,兩面煎熟以後就可以,盛出來,第一次用這種方法,把所有的牛肉餅都透過,這樣的小貨,慢煎的方式煎熟,製作完成了,最後小編再給大家分享一下這道,牛肉軟餅的製作小竅門,在拌餡料的時候,裡面放入雞蛋液可以使,牛肉更加的,口感更加的好。

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【芝士蝦丸菠菜面】乳酪可以說是補鈣中的戰鬥機,是公斤的牛奶才能製作成一公斤的乳酪,染料中,鈣和蛋白,尤其是有利於兒童健康生長了,吃乳酪好處多多,主要是為了補鈣,而且適合不愛喝牛奶的孩子,今天分享的麵條加了芝士蝦丸,鮮蝦營養豐富,蛋白質的含量是魚蛋奶的幾倍到幾十倍,還含有豐富的鉀,鉀,鎂,磷等礦物質,再配上青菜,口感會更加的豐富,營養也會更加的全面,對於胃腸弱的寶寶是幾號的一道輔食,接下來小編就給大家詳細介紹一下這道芝士蝦丸菠菜面的製作方法。

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【一】首先我們需要,龍鬚麵適量,自制芝士蝦丸兩個,胡蘿蔔一小段,洋蔥適量,菠菜一棵,輔料,小蔥一小段,所有食材準備好之後放在旁邊備用,然後我們把胡蘿蔔,洗乾淨,去掉皮,切成絲,洋蔥切乾淨,去掉皮,切成丁,備用,然後在鍋內燒水,水燒開以後放入菠菜,焯燙一分鐘,我才是一定要焯水的,因為這樣可以有效的去除蔬菜表面的細菌和農藥殘留,更加的衛生和健康,畢竟,給寶寶吃要更加仔細一些,焯好的菠菜,切成段兒,如果是小孩子比較小的話,需要把菜切得更碎一些。

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【二】然後鍋內倒入適量的油,放入小香蔥和洋蔥爆香,然後放入胡蘿蔔絲炒至斷生,有些媽媽不知道怎麼是段升的狀態,就是胡蘿蔔剛剛熟了,還有一些脆著到火候,再吵就已經軟癱了,這個時候加入適量的溫水燒開,開過以後再放入,準備好的龍鬚麵,然後轉成中小火,煮麵條的時候,水不要太開,等麵條下鍋開鍋以後,也可以用中火煮,否則麵條很容易,糊掉,中火,煮的時候,鍋開一次就加一些涼水,是麵條受熱均勻,等麵條五分熟的時候再放入蝦丸,連出鍋之前再放入菠菜。

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【三】然後再煮一分鐘就可以了,然後再放入半包拌飯料,也可以不放,也可以用蝦皮粉代替,不放鹽也是非常鮮美的,這樣我們這道芝士蝦丸菠菜面就已經制作完成了。這道芝士蝦丸,菠菜面,不管是針對不喜歡吃麵食的小孩子還是,一些不喜歡吃菠菜的小孩子,以及不喜歡吃肉的小孩,都是非常好的一款面市,所以想要寶寶更加的營養,更加的健康,我們就要花一些心思,把寶寶不喜歡的食物做得更加美味,所以小編推薦給大家,可以做給自己家的寶寶,試一試。

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好啦,今天的美食分享就到這裡就結束了,如果大家感興趣的話就可以跟著小編分享的做法一起來製作啦。非常感謝大家閱讀小編的美食文章。小編的這個號是專注於美食的分享做法和技巧。還有一些簡單的營養價值和禁忌。每天都會為大家更新。喜歡美食的朋友可以關注。小編的美食菜譜大家喜歡的話,可以收藏和分享,如果對文章有什麼不滿意的地方,或者要補充的地方。我們可以一起討論和學習。

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