炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

距離是越來越接近新年前夜,小編突然心臟興奮,一想到一個新年聚會照片很興奮,但也能吃到各種各樣的美味的食物,即使吃肥肉我沒關係,並不是所有的對不起,吃的食物。現在底部的第十二個月,我的家人都在炒,在大量的油炸食品,我最喜歡的是炸肉丸,這也是我們家元旦會炸的食物。

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

當涉及到油炸肉丸,不僅僅是切肉泥鍋油炸如此簡單,許多人喜歡油炸肉丸軟趴趴,味道是乾燥和非常乾燥的木材,這些油炸肉丸失敗,想炸脆的感覺偉大的肉丸,只有掌握一些技能,提醒大家油炸肉丸,別忘了把4樣品!肉丸脆幹木,甚至酷超級好吃!看看下面小編實踐。

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

1,一碗綠姜水。當炸肉丸不直接向肉,加蔥花,或炸肉丸將有一個兒子腐爛的洋蔥味,和洋蔥很容易炸醬,我們應該調整蔥姜水,是用溫水泡姜和蔥,主要是使用水燻肉。

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

2,碎肉。一般油炸肉丸,我們最好選擇有條紋的,更少的脂肪,瘦的味道更好,清洗後切肉,一點點的粒子是最好的。

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

3,肉的味道。膠水剁碎後盛碗裡,然後加適量的鹽,雞精,胡椒粉,蠔油,醬油,糖,香料,根據自己的口味來充電。

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

4,樣品。後肉的季節,還有最關鍵步驟,必須新增雞蛋、水澱粉、蔥姜水和饅頭渣,將使肉丸的四種清爽的味道。

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

5、炸肉丸。新增油盤,燒至五成熟可以少量膠水,用逃避的形狀,用一把小勺挖到一個接一個煎鍋炒,炒黃金去除石油控制後,如油溫上升後再降至鍋炒,滾幾將能夠享受鍋!

炸肉丸,這4樣別忘了放!肉丸香酥不柴

頂部