4道超好吃的家常菜合集,每款做法都超級簡單,廚房小白一看就會

每次到了飯點都不知道吃什麼,相信這是每個小仙女的幸福煩惱,每次去到菜市場再東張西望不知道買些什麼,看了我這篇文章你就不會糾結吃啦,希望這篇文章有幫助到你。

1。【虎皮青椒金針菇】

食材:金針菇 青椒 蒜末

製作:1。金針菇洗乾淨,青椒切成小段,塞入金針菇

2。調碗汁:2勺生抽+1勺耗油+1勺澱粉+5勺清水+1小勺鹽

3。鍋熱油放入食材煎至虎皮,盛出備用

4。倒入蒜末炒香,倒入煎好的虎皮金針菇,倒入調好的調料煮至濃稠出鍋

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2。【尖椒炒五花肉】

食材:五花肉 尖椒 小米椒 蔥薑蒜 生抽 料酒 老抽 鹽 五香粉

1。首先把五花肉切成薄片,尖椒小米椒切段,蔥薑蒜切好備用

2。熱鍋倒油,放入五花肉炒出油至兩面金黃,加1勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+半勺鹽跟五香粉

3。加入蔥薑蒜+尖椒+小米椒,翻炒均勻即可出鍋

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3。【爆炒魷魚須】

食材:適量 洋蔥半個,青椒 紅辣椒 蒜 豆瓣醬 生抽 老抽 耗油 清水 澱粉

1。先燒一鍋水,煮開倒入魷魚須燙變色後撈起來,瀝乾水分備用

2。鍋裡倒入適量食用油,放蒜爆香,加入2勺豆瓣醬炒出紅油+半個洋蔥絲+青紅辣椒翻炒一小會兒,加入魷魚須繼續翻炒

3。加1勺生抽+半勺老抽+半勺耗油翻炒均勻,再倒入半碗清水調好的澱粉,炒至濃稠即可出鍋,喜歡口味重點的朋友可以多放一點雞精

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4。【青椒炒杏鮑菇】

食材:杏鮑菇 青椒 蒜末 生抽 耗油 老抽

1。洗乾淨,杏鮑菇手撕成條狀,青椒切條狀

2。熱油加入蒜末爆香,加入杏鮑菇中火炒至變軟,加入1勺生抽+1勺耗油+1勺老抽調味,炒勻上色

3。加入切好的青椒翻炒均勻,大火炒1分鐘,炒到醬汁收幹即可出鍋

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