河南老闆開烤鴨店,利用“1元烤鴨”,年賺70萬,怎麼做的?

很多人在第一次創業開店的時候,都不知道應該怎麼去做,再加上經驗上的不足,而且很多第一次開店的朋友,都不知道需要做一些什麼事,只不過是看到身邊有人做餐飲賺了錢,或者是看到一些加盟廣告吹得天花亂墜,被忽悠了,就一股腦投錢,進入這個行業,最後虧了個血本無歸。

河南老闆開烤鴨店,利用“1元烤鴨”,年賺70萬,怎麼做的?

其實餐飲行業的門檻雖然低,但如果你沒有任何經驗的話,一樣是賺不到錢的,畢竟這年頭,不是一個靠著傳統賣貨,就可以賺錢的年代。

那有人問了,我要怎麼才能靠著開店賺錢呢?其實答案很簡單,要靠方法。只要你方法用對了,賺錢就是一件非常簡單的事情。河南就有這麼一家烤鴨店,老闆利用“1元烤鴨”,一年盈利70萬,賺了個盆滿缽滿。

【1】案例背景

這家烤鴨店的老闆呢,就是今天要給大家介紹的案例主人公。老闆姓李,今年48歲。李老闆的老家呢,是河南信陽的,但是年輕的時候,李老闆堅信自己會出人頭地賺大錢,於是他躊躇滿志地來到了鄭州,打算大展身手。沒想到幾十年過去,昔日貧窮的農村小子,已經變成了在菜市場賣菜的窮大人。要不是後來這李老闆開了如今這家烤鴨店,估計還得繼續窮下去。

這李老闆呢,其實來鄭州之後做過很多行業,但最後無一例外,都賺不到什麼錢,只能說是讓他養個家罷了。其實現在社會上有很多人都是這樣的,一心想要賺大錢,但最後可能是因為能力不足,也可能是運氣不好,總是賺不到錢。這年頭啊,想賺錢真的是太不容易了。

李老闆最近幾年,一直在農貿市場賣菜,後來農貿市場新開了一家烤鴨店,生意特別紅火,這李老闆呢,就開始眼饞別人,於是放棄了自家的蔬菜攤,轉頭也開了一家烤鴨店。只不過啊,人家開在農貿市場裡面,而李老闆開在入口的那個地方。

其實說起來,李老闆這事兒做得有點缺德,不過生意場上麼,不講究那些,能賺到錢就是王道。李老闆的烤鴨店一開始剛開張的時候,生意不是很好,李老闆還被那家烤鴨店的老闆嘲諷了好幾次。可偏偏,沒過多久,情況直接來了個倒轉,顧客都來了李老闆店裡消費,而李老闆呢,也在短短一年的時間裡,盈利70萬,大家知道這是為什麼嗎?

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【2】方案介紹

其實很簡單,

因為李老闆打起了價格戰,他店裡的烤鴨只賣1塊錢一隻。

有人就說了,這價格戰見過不少,但是這李老闆把烤鴨的價格賣1塊錢一隻,這不是血虧嗎?這生意還怎麼做下去?其實啊,大家於是不要看表面,表面上看李老闆虧得血本無歸,可實際上呢?他賺得盆滿缽滿。

【3】盈利分析

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