茶,要怎麼喝?我來告訴你

30歲之前的我,對茶一無所知,甚至會拿著爸爸心愛的“大紅袍”去煮上一鍋茶葉蛋。成家以後,我在先生的影響下,開始接觸茶。

一次陪他去買茶葉,走進一家古香古色的茶葉店,女老闆帶濃郁的南方口音娓娓道來:從茶的起源一直聊到她家鄉後山坡上的茶樹,一番描繪,今人神往。

茶,要怎麼喝?我來告訴你

我的入門茶是鐵觀音,鐵觀音是中國名茶之一,含有豐富的營養成分,具有抗衰老和抗癌的作用,動脈硬化及糖尿病患者平日可以多喝點鐵觀音,但不適合胃寒者飲用。我仔細地品味杯中香茗,第一次感受到茶的魅力,從此與茶結緣。喝茶20年,我到了無茶不歡的地步,夏天喝碧螺春,鐵觀音;到了冬天,我改喝正山小種,這是一款桂圓味兒的紅茶,泡到第二泡時,仔細觀察杯中茶湯,茶色黃橙,晶瑩通透,入口柔和綿軟,回甘清甜,我愛上了這款茶。

茶,要怎麼喝?我來告訴你

幾年後,我又迷上了普洱熟茶,熟普洱適合四季飲用,熟普洱最養脾胃,一次朋友送了我一些大紅柑普洱,哇,簡直把我深深地吸引,新會的紅柑皮裡塞滿上等的熟普洱,自然風乾,新會的柑子皮皮相厚,顆粒大,黃炳類物質比較豐富,有很高的食用和藥用價值。我貪婪的一杯又一杯,細細品味柑子和普洱完美結合,茶湯入喉,唇齒流香,回甘香甜。雖價格不菲確也可遇不可求。

茶,要怎麼喝?我來告訴你

前年我看了一部描述老北京的電視劇,主人公沒落後降級喝茶葉土,我甚感有趣,竟然真的從網上買到,這種茶叫老北京高碎,我以80元的親民價格拍下一斤,收到後迫不及待地沏了一杯,茉莉花的濃香,立刻充盈著我的味覺嗅覺,真是既好喝又廉價,平民老百姓每天喝也毫無壓力。

喝茶漸漸上了癮,每天要是缺了

茶,要怎麼喝?我來告訴你

這口茶。感覺丟了魂似的。週末的清晨,早餐後,泡上一壺熱茶,與先生一起煮茶不論劍。看似平凡無味的生活亦可過的有滋有味,無關杯中茶的貴與賤。

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