有些東西,即便走到了再遠的地方, 也深埋在血液裡,不曾離棄,那是深深的故鄉情。
瀋陽從不缺少故事,更不缺少美景&美食。
在歲月的流逝與變遷中
瀋陽城為廣大吃貨朋友們
留下了一份寶貴的財富
那就是很多名揚四海的百年老店
這些老店歷經百年滄桑
見證了時代變遷
金字招牌不但屹立不倒
還有很多用味道征服人們
擁有數十年口碑的店鋪
在經歷過歲月沉澱之後
更加熠熠生輝
馬家燒麥館——1796年
馬家燒麥,是瀋陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創制於1796年。
瀋陽人都知道的百年老店,瀋陽非物質文化遺產,清真燒麥真是一絕。
一方的飲食混合著的是一方的風土人情,所以馬家的燒麥吃起來和南方的一點也不一樣。
推薦菜品:燒麥、羊雜湯、撈拌
地址:北中街路82號
老四季抻面館——1988年
說到麵食,一定要說說老四季抻面館,抻面用料上乘,品種多樣,面色白而透亮、口感好。
老四季好像都成了瀋陽特產了,按照比較文藝酸溜溜的說法,可以說是這一湯一面裡有濃濃的回憶吧。
濃濃的湯汁在舌尖回味,搭配上雞架和老雪,給我什麼都不換。
推薦菜品:抻面、雞架
地址:和平區十三緯路88號
老邊餃子——1828年
老邊餃子從創制到現在,已有180多年曆史。
老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,製作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。
推薦菜品:百年煸餡餃子、冰花餃子、三鮮餃子
地址:瀋陽市瀋河區中街路208號
西塔大冷麵——20世紀50年代
西塔大冷麵算是瀋陽一家歷史悠久的飯店了。主營的就是大冷麵和狗肉、墨斗、桔梗等各種朝鮮族拌菜。
無論春夏秋冬,人都非常多,尤其是夏天,更是爆滿。
他家的冷麵和其他家的不同,是一種鹹口的,大家可以根據自己的喜好進行調製。
推薦菜品:冷麵、狗肉
地址:市府大路31號
楊家吊爐餅——1913年
楊家吊爐餅是一種遼寧瀋陽市的傳統小吃。
選料精良,製作精細,品式獨特,別具一格,色澤金黃,外焦裡嫩,香酥可口,製作工藝獨特。
推薦菜品:雞蛋糕、吊爐餅
地址:瀋陽北文萃路文萃社群
張久禮燒雞——1997年
張久禮燒雞可能是老瀋陽人的情懷吧,一到節假日就排大隊,想想這是一件多麼讓人驕傲的事情。
張久禮家的雞肉很嫩,但是有點鹹,據老一輩人說,味道沒什麼變化,一直是兢兢業業的。
現在提供密封裝的燒雞哦
用來送人也是再好不過的禮品啦。
推薦菜品:燒雞
地址:大東區大什字街舟泉小區11號樓
老字號的美食總是能勾起很多人的回憶
在你長大成人之後還能再吃到兒時的味道
那是一件多麼美好的事情呀
瀋陽的老字號,一直在這
味道也從未改變過
找個時間回家再去嘗一嘗那些老字號的美味吧~