排骨燜飯~簡單易學又美味~

排骨燜飯~簡單易學又美味~

大家有沒有又要帶娃又要忙工作有手忙腳亂的時候,這時簡單易操作的美食絕對是值得推薦,今天接了孩子還要趕晚上的舞蹈課,慌忙的時間又想讓孩子吃的營養些,就想到了這個快手飯,把飯燜上再去接孩子,時間剛剛好,關鍵味道還超讚哦,有同樣問題的家長們安排起來吧!

By 果果110914

用料

排骨

土豆

胡蘿蔔

香蔥

料酒

生抽

老抽

十三香

做法步驟

排骨燜飯~簡單易學又美味~

1、準備主要食材:排骨、土豆、胡蘿蔔

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2、將土豆和胡蘿蔔切成小丁

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3、排骨冷水下鍋倒入少許料酒焯水,撈出控幹水分

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4、鍋中倒少許油,放入排骨煎一下

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5、排骨煎至兩面微焦倒入少許老抽和生抽調味調色

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6、倒入土豆和胡蘿蔔丁翻炒,加入少許鹽、十三香調味,翻炒幾下放著備用

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7、淘米煮飯,水位要比平時煮飯少1/3

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8、將炒好的排骨倒入電飯鍋中

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9、按煮飯鍵開始燜煮

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10、煮飯結束,一鍋香噴噴的排骨燜飯就好啦,撒入蔥花拌勻就可以開吃啦

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11、盛上一碗,美味極了,來,吃一口~

小貼士

1,排骨最好是焯水,去除血水和雜質,口感更清爽2,配菜可以根據自己的愛好更換,玉米粒、豌豆粒都是可以的哦,我們全家比較愛吃土豆,喜歡這種軟軟糯糯的口感

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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