誰說吃紅燒牛肉麵一定要去餐館點啊,在家也可以點的

既然我都這麼說了那我這次做的紅燒肉,牛肉麵,當然就是用起了開店的房子了呀果然一點都沒出我所料,做出來的味道特別的濃厚吃了就瘋狂的上癮了。所需要的食材呢就有大蔥段20克,牛腩500克,芹菜30克,洋蔥30克,然後呢就是香料包了,香料包的話那就需要八九,八克,桂皮五克,香葉兩克,小茴香四克,豆蔻三克,

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山奈十克,草果六克,然後呢就是做法啦,首先呢,咱們要開始先炒糖色。然後呢在鍋裡面加進去一勺的水,煮開以後呢就可以盛出來備用了,往鍋裡邊能放進去一百毫升的菜籽油,然後把這個菜籽油燒熱之後呢,就可以往鍋裡面加進去,芹菜,還有洋蔥,還有大蔥段了,然後炸到焦黃焦黃的顏色之後呢,

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就可以撈出來了,然後呢再加進去30號的豆瓣醬,炒出來紅油之後呢,再加進去1。2升的水煮開就行了,湖南切成段之後呢,再加進去蔥姜料酒,放到清水裡面,然後再過五分鐘之後就可以撈出來了。然後呢再把步驟三煮開的水,還有步驟,四過涼水的牛肉全部都移到砂鍋裡面去,然後呢,

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再加進去炒好的糖色,然後呢再加進去半勺老抽,一勺料酒,一勺的生抽,還有一茶勺的雞精,然後就可以把香料包加進去了,然後呢,再用大火煮開之後,再用小火煮45分鐘就可以了,還有就是番茄牛腩了,這個番茄牛腩的話呢,我做的時候沒有加水進去哦,你也別加水了吧,

誰說吃紅燒牛肉麵一定要去餐館點啊,在家也可以點的

我覺得番茄牛腩真的是怎麼做怎麼好吃的菜,做番茄牛腩的話,那所需要的食材呢就有牛腩500克,番茄四顆,配料的話呢就有蔥薑蒜,幹辣椒,料酒,生抽,五香粉,白糖,白醋,首先要把牛奶洗乾淨,切成塊,然後呢,把牛腩給她冷水下鍋,然後煮沸之後就可以撈出來了,

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然後呢再把大蒜啊蔥段薑片都切好備用就行,牛腩燉了之後呢它就會縮水的,所以你沒有必要把這個牛奶切成特別小的塊,然後呢再把番茄洗乾淨皮剝掉之後呢,把它打成番茄醬,另外一部分的,比如切成番茄丁就好,番茄部分打成泥,那是為了讓牛奶更好的吸收,番茄的味道沒有料理棒的可以全部切成丁的,往鍋裡邊加進去油放進去,牛奶炒出香味之後呢,就可以把這個牛奶扒拉到一邊了,然後呢再把幹辣椒蔥還有薑片都放進去,然後混合炒勻了就可以了。

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