古時候喝的酒,等於現代的多少度?讓人不敢相信!

古時候喝的酒,等於現代的多少度?讓人不敢相信!

文/盧哥侃歷史

我國釀酒從古至今,釀酒時間悠久,種類數不勝數,從酒出世以來,一直受到人類的喜歡。人們在飲酒品酒的時候,總會想著別的事,總要給所飲的酒起個好聽的名字或者別名。大部分,是一些古典故事流傳而成,有的會根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等。酒的很多綽號在民間被廣泛應用。有很多詩人和作家還在自己的文章或者作品裡引用。這算是中國酒文化。

古時候喝的酒,等於現代的多少度?讓人不敢相信!

那古代酒的度數有多高?說出來可能讓人不敢相信!古代的酒沒有現代純熟的技術,能很好地提純,不是現在的白酒喝的猛一點就很容易醉。古代的酒一般都是純糧食釀造的,也沒什麼化學成分,這些原料都是對身體沒有危害的。因為當時的釀酒技術不是特別先進,主要靠人工,不像現代賣的酒,看起來特別像水,只有味道不一樣。古代的酒雜質不能過濾的很好。所以有很多詩人說的“濁酒”就是這個意思。

唐代,人們大部分飲用的主要還是甜酒,白居易之前寫過韓愈“近來韓閣老,疏我我心知。戶大嫌甜酒,才高筆小詩”。這裡面“戶大”是酒量高的意思,我心裡明白,都是因為你的酒量好,所以覺得我的招待不周,您才高八斗,嘲笑我寫詩的小家子氣。從這裡面可以理解,他們的酒度數還是挺低的。本來宋朝之前,古人喝的都是現代的那種甜酒。酒精含量低,喝起來甜甜的,人民都喝這種。自此可以推斷出來當初的人說不定喝不過現代人。

古時候喝的酒,等於現代的多少度?讓人不敢相信!

古代的酒像現代的醪糟,醪糟釀造只要糯米,釀製方法簡單,喝起來香甜可口,裡面的乙醇還特別少,幾乎沒有人不喜歡。這類酒就像現代的啤酒,大部分十度以下。古代的人釀造酒,材料大部分都是用的五穀和水果,酒的種類類似葡萄酒、米酒、果啤之類的。插個題外話,武松打虎之前不是在井岡山喝了八碗酒。這些酒,加起來相當於現在一瓶啤酒的水平。或者說是一杯雞尾酒十幾度的水平。

古時候喝的酒,等於現代的多少度?讓人不敢相信!

現在,我國的釀酒技術飛速進步,現在酒的最高度數高達七十多度。七十多度的酒,一般酒量的人喝上一杯都走不成直線了。

喝酒需要注意:喝的多了不要開車,現在酒駕特別嚴,稍微喝一點酒精檢測機都會查出來。

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