如今下午茶、佛系生活方式受到大家的喜愛,網紅髒髒包、毛巾捲風靡,大街小巷的麵包房、甜品店的網紅甜點價格不菲,想吃、愛吃卻不能經常吃,這對小編這樣的月光吃貨來說簡直就是煎熬!
小編因此苦練毛巾卷製作方法,這下可以在家輕鬆製作,想吃多少吃多少,還可以邀請三兩好友到家共享下午茶時光~~
跟小編學學這款網紅甜點吧
材料準備
製作方法
準備兩個雞蛋,打入盆中。
加入牛奶,白糖,攪拌均勻。
篩入低筋麵粉,泡打粉。
攪拌均勻。
過篩幾遍,為了讓麵糊更細膩。
過篩好以後準備可可粉和抹茶粉。
把剛才的麵糊分成兩份,分別加入抹茶粉,可可粉,攪拌均勻,再依次過篩。
舀一勺麵糊放鍋中,轉動鍋,攤成小薄餅。表面起氣泡就可以揭下來了。
這裡是可可味的。
等待餅皮晾涼的同時,準備淡奶油。
加糖打發。
把餅皮一個疊一個,淡奶油塗抹在中間。
把四周都疊起來。
最後捲起來就可以啦,放冰箱冷藏兩個小時。
篩上可可粉,抹茶粉。冷藏兩個小時
切開就可以吃咯。
這個是抹茶味的。
抹茶味的做的小一些。自己做也可以加一些蜜豆。
製作方法是不是也不會很複雜呢?第一次製作的小夥伴可不要嫌麻煩,一款香甜美食的誕生總是需要用心製作噠,自己製作出的美食總能讓我感受滿足和幸福感,希望你們也能享受制作美食的過程,做個幸福吃貨哦!