峨眉山美食|去峨眉山當了一回肉食動物

愛吃肉的小夥伴去了峨眉山,絕對不要錯過這些好吃的。

鹽菜回鍋肉偶:鹽菜是峨眉山本地的特色,用它來炒回鍋肉,再加入青椒,肥而不膩,香香辣辣超下飯。

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脆皮五花肉:這是一道近來火遍大江南北的肉,但並不是整條的,而是加入了10多種獨家配方,風乾後無煙炭烤一小時才能出爐的峨眉山脆皮五花肉,外酥裡嫩的口感非常好吃。

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乾坤魚:這道菜用的是裸斑魚,這還是人生第一次吃這種魚,味道有點像烤魚,而且一點都不腥;

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豆花牛肉:這又是一道下飯神菜,鮮嫩的牛肉瀰漫著一股豆香,打開了我味蕾的新世界。

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竹葉青壇壇肉:在家我就特別愛吃我媽做的紅燒肉,但是結合竹葉青茶葉醃製做出來的肉,我也是第一次吃,據說要上鍋蒸40分鐘,那顏色,看著都很有食慾。

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峨眉山老臘肉:聽當地人說在峨眉每家每戶過年的時候都會做臘肉,但是每家人做出的臘肉味道卻都不一樣,是不是挺奇妙的?這次我是嚐了蒜苗老臘肉,那真叫一個香!

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峨眉鱔絲:很幸運能在峨眉山吃到土鱔魚,而這道鱔絲裡面放入了椿菜,所以口味非常的香醇,鱔絲也很絲滑哦。

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板鵝:上面都是菜品,是時候該來點特色小吃啦,峨眉山的板鵝是經過一燻、二滷、三浸製作出來的,就倆字:好吃!

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峨眉豆腐腦:是時候來點,峨眉的豆腐腦和樂山成都的豆腐腦是絕對不一樣的,它是將骨頭湯加調料熬製,各種口味中絕對有一種是你喜歡的

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