舌尖上的北京-帶你尋找北京最好吃的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

北京作為我們國家的首都,美食文化歷史悠久,更是被稱為世界第八大“美食之城”。在北京人看來,美食絕對是文化的一部分,北京的美食品質繁多,不僅有北京小吃,更有來自五湖四海的美味佳餚。

不要以為北京都是裝修富麗堂皇的大飯店,其實北京也有不講究環境的蒼蠅館兒,這些地方才藏著北京的真正美味和小吃。今天小編就給大家介紹7家北京的蒼蠅館子,每1家都不能錯過,你吃過幾家?

五哥雞翅(南板橋衚衕5號)

這家店是一個老的四合院,喝什麼都是自己動手拿,據說這家店很有名氣,每天都是人滿為患。雞翅一直都是小編的最愛,他們家各種辣味、各種辣度的雞翅都有,對於愛吃雞翅的小編來說真是過癮啊!雞翅醃製的特別入味兒,小小的,不是那種肥肥的洋雞翅。他們家冷盤都是自己家做的,分量很足,也很好吃。

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五哥雞翅

老磁器口豆汁店(東城區天壇北門對面)

這家店外表看上去就像是一家開了很久的蘭州拉麵館似的,門面設施都挺舊的,要不是招牌字寫得挺大,都不敢相信。豆汁說實話,喝第一口的時候覺得很難喝,喝著喝著又覺得很新鮮,滿滿的就愛上了這個味道!驢打滾,最愛的黃豆粉,糯糯的,不是太甜,一點也不膩!焦圈脆脆的,有點像油條炸過了的感覺,好吃!

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老磁器口豆汁

北新橋滷煮老店(東四北大街141號)

這家店被評為大眾點評黑珍珠的飯館,大晚上生意也很好,是北京人最愛的夜宵。滷煮火燒是鹹香型,並沒有濃郁的肥腸和肺的腥氣,你可以在調汁的時候選擇蒜泥、腐乳汁、辣椒油,醋,韭花和香菜,這樣吃起來會更香,裡面有炸豆腐、肥腸、死麵餅、肺、五花肉等,口感整體偏軟,餅泡進去很皮實,有嚼頭。

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北新橋滷煮

白毛煎餅王(西城區永安路仁壽路口)

他們家是眾所皆知的路邊攤,位置在友誼醫院門診門外,可他們家煎餅在京城裡名氣最大,據說還登上了人民日報!老闆一頭白毛,老炮兒的感覺。剛一出攤兒就會排起長長的隊伍,生意相當火爆。煎餅絕對夠大,薄脆是自己炸的,煎餅裡有麻醬,鹹醬,大蔥,洋蔥,薄脆,花生米和芝麻,特別香,有嚼勁,絕對管飽。

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白毛煎餅王

炒肝趙記(沙子口路第一人民醫院旁,安樂林路口)

別看名字不起眼、店面不大,卻是老北京人最喜愛的口味!沒有之一。炒肝是北京的特色美食,到北京一定要吃的。炒肝裡面有大腸,有豬肝,味道很濃,裡面很多的蒜,非常的提鮮。整體濃稠,肥腸軟嫩,肝兒緊實。當然炒肝這個味兒不是每個人都能接受,喜歡的人就是喜歡,不喜歡的人怎麼也沒法喜歡!

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炒肝趙記

烤肉劉(虎坊橋工人俱樂部對面臘竹衚衕80號)

北京人說這家阡兒衚衕裡的才是最原始的老北京烤肉劉,進店之後的客人也大多操著一口京腔。可是這個地方也太難找了吧。吃烤肉還是要吃碳烤的才香,味道確實不一樣。老北京必點的是炸窩頭就臭豆腐,頭一回吃還不太習慣,但是幾乎桌桌必點。牛肉和羊肉口感都不錯,雞胗是小編喜歡的,到哪兒都要來一份,非常入味兒。

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烤肉劉

老滿爆肚燒牛羊肉(馬家堡東路味多美旁)

這家店就在路邊,一點兒也不顯眼。最愛他們家的牛百葉,很新鮮,完全沒有異味,入口有點脆又很有嚼頭。肉夾饃絕對不是糊弄人的,裡面的肉特別實誠,肥瘦相宜,饃看著不大,吃完感覺特別撐。羊肉湯絕對是高湯熬製,配料十足,特別香濃,好喝得不得了!門丁肉餅很驚豔,肉餡兒十足,還有鮮美的湯汁,味道超讚!

舌尖上的北京-帶你尋找北京最好吃的7家蒼蠅館子,你吃過幾家?

老滿爆肚燒牛羊肉

好了,小編今天就給大家介紹到這了,後面小編還會陸續給大家帶來北京的美味和好吃的館子。如果你有其它好吃的美味和蒼蠅館子要給小編推薦,請在下面留下你的評論吧!

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