去四川青城山遊玩,一定要去背後的古鎮,鎮上這道小吃超不過5元

四川青城山很美,後山的旖旎風景更加讓人痴迷,在後山的探幽過程中,忽遇街子古鎮,四川大大小小的古鎮繁多,而清雅休閒的街子古鎮,則成了爬完青城山之後的不二之選,有著“青城山後花園”美稱的街子古鎮最大的特色便是“安逸”,閒暇之時約上幾位朋友來此喝茶,看戲,逛街,吃美食合適不過,因為獨特的地理環境,使得古鎮四周環繞青山,空氣清新,負氧離子極其豐富,是選擇修身養性的絕佳之地。

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街子古鎮是一座依山傍水的古鎮,漫步在江城街上,青石板路,木質的小樓,各處散發著川西民俗特色,再往前走便是銀杏廣場,一看便可以看見矗立在藍天白雲下的字型檔塔,做工精細,銅鈴悅耳。距今已有1400年曆史的光嚴禪院,恐怕是這古鎮中最具亮眼的景點,其中的環境清幽,規模宏大,對了!來此一定要走一趟橫跨江河的瑞龍橋,前往橋下坐著小筏遊渡江河,遊覽兩旁的景色最為悠閒不過,靠岸後,和同行的朋友坐下喝喝茶,聊聊天,悠閒舒適的感受下四川人的生活方式。

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街子古鎮不僅空氣清新,環境清雅,悠久的歷史底蘊當然抑制不住愛吃的年輕人,街子古鎮身處崇州,與成都的美食小吃毫不沾邊,這裡的小吃不僅有著悠久的歷史,而且價格還非常誘人,“湯麻餅”是古鎮中土特產,創於清朝乾隆51年,如今已遠銷國外,值得一試。小街兩側的特產店鋪和大型飯店,沒有過多的留念,這是一個商業化古鎮的基礎配置,我在古鎮無意間偶遇的幾道小吃倒是讓我至今難忘,其次,小吃的價格也非常難忘!

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當時一眼看見紅底黑色的毛筆字時,便一下子把我迷住,幾個脫俗顯眼的毛筆字,似乎勝過幾分華麗的招牌,彷彿讓人能回想起兒時的美味,個頭較大的油豆腐,也忍不住讓我嘗試一番,入口豆腐是冷的,沒有經過任何加熱過程,一口咬下去,豆腐是空心,一個串串上有4顆油豆腐,味道分為麻辣和五香,麻辣的香味反而減少了豆腐的油膩,使其進入胃中不會有太多的油膩感,而且只需要5元就可以品嚐到麻辣和五香兩種口味。

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轉過一處巷子,巷子中獨特的香味牽引我前往她的所在地,鋪子不大,但門口排隊的人數倒不少,和油豆腐一樣,樸實的店面風格下可能隱藏著美味,門口的玻璃櫃子鋪滿了琳琅滿目的炸糕和豌豆糕,炸糕的口味不同,有鹹口的,有紅糖,豆沙,韭菜餡味的等等,原料是糯米,由油菜籽炸制而成,熱乎乎的炸糕上依稀見得幾粒飽滿的麻椒,越吃越香,甜口的豆沙炸糕,則甜而不膩,我想,簡單配料也不見得,有普通的味道,而且價格僅僅2元一個,兩個便足矣佔滿你的胃!

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北方的豆腐腦到了四川便成了豆花兒,因為地域環境的不同,口味也稍有變化,挑著扁擔賣豆花兒的,反正我是沒見過,大爺把蓋子開啟後,豆花的香味不禁的往外溢位來,籃子中大大小小的調味料罐子應有盡有,饊子,豆子,紅油辣椒,榨菜等等,盛上幾勺豆花後,給你滿滿的鋪上一層配料,看的就十分滿足,熱愛辛辣口味的,不需要任何配料,直接來一份辣子,這是四川人的態度,有的只需要一份甜甜的豆花,我覺得到了四川一定嘗一口辛辣的豆花,兩份豆花只需要5元,簡直不要太便宜了!

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街子古鎮上價格實惠,不可錯過的美食還有很多,我只是列舉幾個樸實的店面,價格不高且沒有超過5元的小吃,其他的還需要你慢慢來此體驗,如果來到四川,一定要來街子古鎮享受一下四川成都悠閒的生活方式,如果你去青城山遊玩,切莫忘記腳下街子古鎮的廉價美味。喜歡我的朋友可以點選頭像關注我,你有在四川體驗過的美味小吃不妨也分享出來,讓我前往探尋一番!

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