蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 蒜薹炒肉絲

蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 蒜薹炒肉絲

蒜薹正當季,春天的蒜薹不僅鮮嫩可口蒜薹還有豐富的蒜辣素 ,對病原菌和寄生蟲有殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲功效。蒜薹還可以祛脂降壓:蒜薹含有較多維生素C,可以使毛細血管擴張,血黏度降低,改善微迴圈,更易控制血壓。還能軟化和保護血管,有降低人體中膽固醇作用。

By 綠pegk

用料

蒜薹 150克

豬後腿肉 200克

小米辣 兩個

姜 一塊

蔥伴侶豆瓣醬 一勺

味達美蔥薑蒜料酒 一勺

味達美粗榨0新增原味生抽 一勺

幹澱粉 半勺

做法步驟

蔥伴侶豆瓣醬能蘸善炒 蒜薹炒肉絲

1、準備好食材備用。

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2、後腿肉肥瘦分開切絲。

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3、配菜切好備用。

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4、肉絲放入一勺料酒 一勺生抽 半勺幹澱粉拌勻

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5、肥肉煸炒出油加入幾顆花椒粒煸香。

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6、加入肉絲翻炒。

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7、加入薑片 紅辣椒節。

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8、加入蔥伴侶豆瓣醬一勺炒香。

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9、加入蒜薹,我懶 肉沒乘出來推一邊,蒜薹上下一丟丟鹽翻炒。

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10、炒到蒜薹微微起皺即可。

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11、蔥伴侶豆瓣醬做菜真不錯,簡單 好吃!蒜薹肉絲超級下飯菜。

小貼士

蔥伴侶豆瓣醬不新增任何色素純豆瓣無新增,一次不用放太多,一小勺就夠了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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