色香味俱全又汲取了營養和美味的家常菜,好吃到盤底精光,太解饞!
現在人們的生活水平也多提高了非常多,然而現在人們關心最多的就是吃了,當然有非常多的人會不注意在他的圈子裡沒錢幾乎不聊的都是一些關於吃的話題,很多人都喜歡把自己稱為吃貨,然而說到吃她們是特別的,有話題總是滔滔不絕自己不見的,然而這說明了什麼呢?就說明我們的美食已經真的深入到我們的生活當中去了,所以瞭解美食也是非常有必要的,那麼今天就來看小編給大家帶來的美食吧!
大蝦營養是相當豐富的,很多人都知道它的味道非常的鮮美,營養也是非常的高,超級多的人都會非常喜歡吃大蝦,然後我們做大家的方式有很多種,一般就是水煮大蝦,油燜大蝦,清蒸大蝦,油爆大蝦和烤大蝦等等,今天小編花了20元錢買了,然後配三塊錢的蘿蔔,和大家分享一道非常簡單美味的家常做法的大蝦,如果你也喜歡吃的話,就一起來看看吧。
需要準備的食材有:蘿蔔適量,大蒜適量,蔥適量,姜適量,食用鹽適量,食用油適量,雞精適量。
做法如下:
第一步我們先用清水把大蝦清洗乾淨,然後取一個牙籤在大家的後面背部的第二節位置把蝦線給挑出來。
第二步我們用清水把蘿蔔葉清洗乾淨,然後切成絲狀。
第三步把蔥也洗乾淨,切成絲姜一樣放入盤中備用。
第四步起鍋加入食用油,然後等油熱了之後下入大蝦,然後用小火翻炒均勻。
第五步用鏟子輕輕的把蝦頭壓一下,為了就是把蝦油給擠出來。
第六步蝦油都炒出來之後,放入適量的蔥絲和薑絲,然後爆炒出香味。
第七步爆香之後下入胡蘿蔔絲,然後繼續翻炒均勻。
第八步的工人加入適量的清水一點點就可以了,因為蘿蔔本身就非常的容易出水,緊接著我們調至小火慢燉。
第九步小火慢燉,直至蘿蔔絲軟爛為止,然後加入適量的食用鹽和少量的雞精繼續均勻的翻炒。
第十步翻炒均勻之後,我們這個時候就可以關火出鍋了,真的是一道色香味俱全又汲取了營養和美味的蘿蔔燉大蝦,就算是做好了,如果你喜歡的話一定要試試!