霜降到,農村老人說要牢記“三吃兩忌”,朋友們早看早知道

又是一年霜降至,今年的霜降不一般。

今年霜降在九月,冷氣來得有點早。霜降是冬天到來之前的最後一個節氣,早晚溫差開始加大,氣候複雜多樣,對每個人的生活造成影響。

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所以,我們不僅要在穿衣上特別注意更要在自己的飲食上更加註意一點,畢竟“病從口入”。這個時候,我們儘量多吃點滋潤補水降火的食物,還要牢記農村老人所說的“三吃兩忌”,只有尊重老傳統,順應每一個氣節的規律,才能平安換季。

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那麼,究竟要吃那三樣呢?

(1)蘿蔔

霜降前後,正是拔蘿蔔的最好時節,假若過了霜降再拔,因為早晚溫差大的緣故,影響生長,而且吃起來也影響口感。所以,在霜降的時候,農民不僅要摘棉、採果,而且要把菜地裡的蘿蔔拔掉。

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同時,蘿蔔中富含很多維生素,又稱“小人參”,老人們常說霜降時的蘿蔔是這個節氣大自然的饋贈,吃起來更健康,即使烹飪手藝不佳,隨手一蒸,那也非常好吃的。

(2)羊肉

首先,告訴大家一個小知識,在冬天吃羊肉是可以禦寒,尤其是在下雪的時候,如果在路邊的羊肉館中,喝上一碗美味的羊肉湯,簡直就是人世間的美味,而且,羊湯還能滋補身體,一舉兩得。

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(3)鴨肉

大家還記得“貼秋膘”嗎?說的是在秋天的時候一定要好好保養自己的身體,這樣才能在換季之時不會身體虛弱,南方不少地方有鴨子的習俗,比如南京。鴨肉裡含有很多營養物質,還有大量蛋白質。

由於霜降時仍處於秋季,所以,在霜降這一天吃鴨子,同樣成為補秋膘的好方式。

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說完了不能忘記的“吃三樣”,下面,我們再來了解一下霜降要忌哪兩樣呢?

(1)忌吃茄子

農村諺語說“霜打的茄子不能吃”,這是老一輩常說的話,原來還不太明白,但是現在知道。

當然,茄子本身是沒有問題的,但要是經過霜打之後,裡面含有的營養物質就會發生變化,一些特殊物質對某類人吃了沒有好。不過,大家也不必過於擔心,如今的茄子多是大棚種植,霜打不著,霜降時節依然生長旺盛。

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(2)忌吃涼的食物

雖然說馬上就要入冬了,但是好多人可能還沒從炎熱的夏天中緩過來,吃飯的時候還是想喝上一杯涼涼的飲料,或者酒水,總覺得這樣吃起來的飯才是最爽的。

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但是,這樣的做法不正確。因為表面上看起來沒什麼,實則已經寒氣入體,特別會對自己的胃刺激太大了,像這種涼的酒水可是一定要遠離。

假如在換季的時候還想喝酒,那可要好好選擇一下,畢竟咱們還是要喝純糧酒的,這才能算是好酒,尤其是這款“

國康·康10

”,這款酒就是當之無愧的好酒無疑。

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因為專門請了原先在茅臺酒廠工作的陳興希老師釀造,才能讓這款酒有這麼好的品質,而且選擇的還是產自懷仁地區的紅纓子高粱,配之美酒河的河水,使得這款酒的品質大大提升了。

而且,這款酒開瓶就有濃郁的醬香味,喝起來的時候甚至還能品出茅臺的感覺,順滑入口,甚至還有陳年酒的口感,因為裡面加入了15年的老酒進行勾調。

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如此美味的一款酒,竟然只有百元左右的價格嗎,真是讓大家非常驚訝,因為酒企一直堅持釀造適合老百姓喝的好醬酒,所以為了老百姓考慮,才把價格定得如此親民的。

總之,今年的霜降不一般,隨著環境惡化,極端天氣亦愈發常態化。在節氣轉換的特殊時期,朋友們一定要特別注意,牢記農村老人所說的“三吃兩忌”,只有尊重老傳統,順應氣節,才能平安換季!#農村##霜降 · 二十四節氣##我要上 頭條#

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