春季養肝:按時睡覺不能熬夜精神愉悅心胸闊達每天喝一杯養肝茶

文/羊城晚報記者 張華 通訊員 黃月星

春意盎然,鶯鶯燕燕。中醫認為,春天在五行中屬木,而人體的五臟之中肝也是屬木性,因而春氣通肝。肝臟在春季時,功能也是最活躍的。在春季這個時機好好調養肝臟,則可抗病防衰,故有“應春溫之氣以養肝”之說。如何養肝呢?廣州市第一人民醫院藥學部藥師鄭智敏說,注意兩點:按時睡覺,不能熬夜;精神愉悅,心胸闊達。

春天陽氣升發,肝氣盛,易傷及脾胃,在飲食以保護機體陽氣為主。鄭智敏表示,護肝茶飲有助於通達肝氣,順應升發之氣,同時清肝膽溼熱。都說藥補不如食補,所以春季養肝,可從護肝茶飲開始。

護肝茶飲

食材(1人份):佛手2克,茵陳2克,五味子2克,甘草1克。

做法:以上材料加食用水500ml煮沸,熄火燜5分鐘即可飲用。

功效:疏肝理氣,祛肝膽溼熱,益氣補腎。

中醫認為,佛手,味辛苦酸,性溫,具有疏肝理氣、和胃止痛、燥溼化痰之功效。可用於胸脅脹痛、食慾不佳、噁心嘔吐、咳嗽痰多等。而茵陳,味辛苦,微寒,有清熱利溼、利膽退黃之功。可用於黃疸尿少色黃赤,溼溫暑溼。五味子,味酸甘,性溫,可斂肺滋腎、安神止汗,久咳、久瀉、多汗、遺尿亦有效。甘草,味甘,性平,具有調和諸藥、瀉火、解百藥毒之功效。

作者:張華、黃月星

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