早餐吃這個,營養美味簡單做,不用起早床!「大寒」

一年之計在於春,一天之際在於晨;一日三餐中,早餐是最為重要的,早餐攝入的能量佔一天所需能量的35%,並且早晨攝入的能量很難從午餐和晚餐中補回來,均衡的營養搭配,最為重要的。一頓營養的早餐,能夠給我們一整天的工作與學習狀態帶來更好的精神與活力!很多朋友為了趕著上班上學,都會把早餐忽略,更別說營養的搭配了,特別是現在冬天,溫暖的被窩抱住了我們,都成為了早起困難戶。

早餐吃這個,營養美味簡單做,不用起早床!「大寒」

今天就給大家分享一款非常簡單快手的營養粗糧早餐——黑麥雞蛋火腿捲餅,不用早起,15分鐘就能搞定!餅皮特地添加了黑全麥粉,黑麥的營養價值豐富,碳水化合物含量高,能夠迅速的補充人體能量;含有不溶性纖維本酚素、異黃酮以及微量元素硒等等,有效地清除人體體內氧自由基從而延緩機體的老化。

早餐吃這個,營養美味簡單做,不用起早床!「大寒」

餅皮裡會敲入1顆雞蛋,雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。捲餅裡面可以包上自己喜歡的食物,而我放的是生菜和火腿腸,多吃蔬菜能夠補充維生素,火腿腸則是配味,如果是外售的火腿腸建議大家少吃,自己做的火腿腸會健康很多哦!

早餐吃這個,營養美味簡單做,不用起早床!「大寒」

用料:中筋麵粉80克 黑全麥粉20克 牛奶200克 鹽2克 油適量 火腿1根90克 生菜2片 甜麵醬/沙茶醬適量

做法:

1。生菜洗淨切碎。

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2。火腿腸切丁。

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3。碗中加入中筋麵粉、黑全麥粉和鹽。

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4。再加入牛奶,攪拌均勻至無干粉狀。

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5。平底鍋燒熱,刷一層油。

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6。倒入剛剛攪拌好的麵糊,煎一會兒。

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7。敲入一顆雞蛋,攪和均勻。

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8。撒上生菜碎和火腿丁。

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9。刷上自己喜歡的醬料,再捲起,例如沙茶醬或甜麵醬都可以哦。

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這款捲餅的配方本身只是我自創的一個實驗配方,沒想到成品卻出乎意料的好吃,顏值也挺高;餅皮放涼後還有點像涼皮的口感,Q彈有韌性。

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粗糧早餐,老少皆宜,減肥養生,美味無負擔!

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小貼士:

① 想吃細膩一點的餅皮,黑全麥粉可以過篩一下再用。

② 食譜為2份捲餅的量。

③ 對我食譜有任何問題 都可以給我留言哦 這邊看到會第一時間回覆噠!

④ 美食教程持續更新中,喜歡的朋友記得要關注我哦!

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