春分喝春酒,活到九十九

春分喝春酒,活到九十九

今日春分,雜樹生花,群鶯亂飛。

春分春分,一是說晝夜平分,春日漸暖;二是說春已過半,春意漸濃,再不踏青就晚了。因此,人們在春分節氣裡有簪花喝酒的習俗。

《詩經》中的《豳風•七月》說道:“為此春酒,以介眉壽。”眉壽有長壽的意思,古人已經將喝春酒和養生聯絡起來了。從養生角度看,適當地飲酒能促進血液迴圈,提高免疫力。而這春酒,就是心情酒,更是養生酒。

怎麼喝才算是養生酒呢?

1。小酌慢飲

初春之際,萬物生髮,陽氣始發,人的情緒易被“燥熱”攪亂,飲酒宜小酌、少酌,最好控制在2兩之內,更容易達到養生的效果。

2。飲酒不空腹

不管是春天還是平時,空腹飲酒都是大忌。

在喝酒之前一定要吃點東西,胃裡有了食物,才能對酒的濃度進行稀釋,減少酒對胃部的直接刺激。

春分喝春酒,活到九十九

3。酒溫為佳

立春一過,天氣漸漸由涼轉熱,初春時分,天乾物燥,飲冷酒容易鬱結於心,不利於養生,應將酒溫到20℃~30℃再飲用。

在加熱過程中,酒中的乙醇揮發會降低酒濃度,易於消化,也不易醉人。

4。酒時飲酒

春天喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半。此時人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒更容易被代謝掉。但9點半之後,肝臟的解酒能力會越來越低。

5。酒後忌飲濃茶

很多人習慣酒後喝濃茶“醒酒”,但這其實很不好。

濃茶中的咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛過早進入腎臟,使腎臟受損,所以最好不要酒後喝濃茶。

部分資料來源《春分時節|這樣喝酒最養生!》

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