血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

營養醫師——王金科

大多數人可透過合理的飲食及加強運動鍛鍊、戒菸戒酒等生活方式,達到降低血脂的目的

。如效果不佳,可加用調脂藥物,但同時也要改善生活方式。下面給大家分享關於降脂的九條建議:

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

一、保持理想體重

肥胖合併高血脂的患者,可透過調整飲食,同時增加運動,達到理想體重,以

促進體內脂肪分解,進而促進血脂下降

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

二、減少動物脂肪的攝入

動物脂肪富含

飽和脂肪

,會使血清膽固醇水平升高

如:豬油、牛油、肥羊等。

植物油富含

不飽和脂肪酸

,能減少血小板的凝集,降低血液粘稠度

如:大豆油、菜籽油、葵花籽油等。

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

三、限制膽固醇的攝入

含膽固醇較多的食物有:

動物腦、動物內臟、魷魚、蛋黃、奶油、魚子、蟹黃

等。

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

四、攝入充足的優質蛋白質

優質蛋白質主要有:

魚肉、瘦肉、牛奶、大豆製品、雞蛋

高脂血症患者可棄蛋黃或兩天吃一個

)。其中

海魚

富含

不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)

,可以

降低血脂、保護心血管系統

,可適當增加。

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

五、養成合理的飲食習慣

三餐飲食應遵循“

粗細搭配,葷素搭配,幹稀搭配

”原則,

不挑食、偏食,飢飽適度,不暴飲暴食

。儘量

減少精製糖的攝入量

如:白砂糖、紅糖、冰糖、蜂蜜等。

六、增加膳食纖維的攝入

膳食纖維

有助於膽固醇的排洩,降低膽固醇的水平,進而降低血脂水平

。如:綠葉菜、菌菇、粗雜糧等。

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

七、戒菸戒酒

煙對心血管有一定的刺激,高血脂患者發生心血管疾病的風險也增加,所以應戒菸。酒精本身富含熱量,會促進脂類合成,影響脂肪代謝。

八、選擇健康的烹飪方法

如:

蒸、煮、燉、汆、拌

等,飲食

清淡少油

九、增加適量的運動

適當的運動可

增加能量消耗,促進脂類代謝,防止體脂和血脂增加

血脂過高往往和飲食相關,營養師來告訴你,怎麼吃才有利於降脂

高血脂患者膳食治療的食物選擇

肉類

推薦食用

:瘦肉、牛羊瘦肉、去皮禽肉、魚肉。

不推薦/減少食用

:肥肉、加工肉(香腸、臘肉等)、動物內臟、動物腦、魚子、魷魚。

蛋類

推薦食用

:蛋清(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)

不推薦/減少食用

:蛋黃、鹹鴨蛋

奶類

推薦食用

:鮮牛奶、酸奶、脫脂奶

不推薦/減少食用

:全脂奶粉、乳酪

食用油

推薦食用

:豆油、花生油、葵花籽油、低芥酸菜籽油、香油、茶油、色拉油

不推薦/減少食用

:棕櫚油、椰子油、奶油、豬油、牛羊油、黃油、動物油

新鮮水果

推薦食用

:各種新鮮水果

不推薦/減少食用

:加工果汁、加糖果汁飲料

新鮮蔬菜

推薦食用

:深綠色葉菜或紅黃色蔬菜

穀類

推薦食用

:米、面、雜糧

大豆及製品

推薦食用

:黃豆、豆製品、油豆腐、豆腐泡、腐竹等。

糕點甜食

最好不吃

糖類

:白糖、紅糖應

限量10g/天

不定期為大家分享有用的科普知識![太陽]

如有需要請點贊關注!

[比心][笑]

頂部