馬山人的一天,絕大多數是從一碗粉開始。一碗滾燙的粉下肚,一身透汗,最後再喝口湯,就可以飽飽的去上班。
今天吃的這家店,位置在馬山縣西華路211號,憑藉別具一格的廚藝吸粉無數,路過都想吃上一碗。
店內不算大,但是有足夠位置坐,空間不會擁擠,坐的舒服,木質的桌椅有種田園風,簡簡單單的,純自然的感覺,桌上有些綠植點綴裝飾,給這家簡單的小店增添了生機,更加有田園風的感覺了!
牛腩粉
店裡面有多種粉可以選擇,味道是很不錯的,當然最出名的還是牛腩粉。老闆每天到市場採購各種新鮮的食材,再用自己秘製的配方和手法把食材做好,保證食材的新鮮與口感。
熬製牛腩非常考究功夫,評價一碗牛腩粉好不好吃的關鍵也在牛腩上。熬製足夠久的牛腩軟爛入味,又帶有十足的韌勁,細嚼之下唇齒留香。
一碗熱騰騰的牛腩粉上桌時,牛腩的香味瞬間俘獲鼻腔,趕緊下筷!
湯底色澤鮮亮,香味濃郁,在吃粉之前差點想把湯給喝光。
牛肉粉
除了牛腩粉,這裡還有很多值得品嚐的粉,朋友吃的牛肉粉,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢,當中又肥瘦均衡,越嚼越香。
湯底清爽但有濃郁的芳香味,喜歡清淡口味的朋友一定會愛上這碗粉的!
在馬山的早晨,一碗牛肉粉便可元氣滿滿。
豬腳粉
豬腳粉裡的豬腳是經過油炸以後
再用香料滷的
將豬腳用高溫慢慢燉煮
才能熬出整整一鍋的色香味俱全
最美不過是澆到粉裡的那一勺豬腳湯汁
配料的香味融合豬腳的肉香
一碗粉的濃郁飽滿
就從第一口湯開始征服你
咬上一口滿滿的膠原蛋白
皮彈肉嫩 鮮香誘人
軟爛和嚼勁
配合得恰到好處
香料和油脂
滲透得不多不少
重點的是價格也不貴,幾塊錢就能解決了。
最最最重要的就是九盛香牛腩粉店有個特別大的優惠活動!
充值100元就可以在得一美食府和本店可享受價值120元的消費!