四川小鎮上上過電視的肥腸店,沒有一點異味,客人們都吃的很開心
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四川小鎮上上過電視的肥腸店,沒有一點異味,客人們都吃的很開心

他家的圓湯和醋湯也很有特色,小丸子很軟,打得很細,湯很新鮮,醋湯是治癒厭倦的聖品,江油市區很多肥腸店都不主動提供,但是在這裡,人少的時候老闆會倒一碗碗碗,撒上蔥放在桌子前,一大早就吃油膩的腸子飯,的確有點怕油膩,喝了一口醋湯就解了這種油膩感...

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這個菜好多人見它第一眼是嫌棄,後來越吃越上頭,真香

這是上次做的鹵素香腸,從冰箱裡取出,切開小刀,然後,準備菜,洗青辣椒去籽,去蒂,切成滾筒狀,取大蒜,搗碎,取出平底鍋,放入油稍微加熱,放入切好的腸子部分翻炒,注意,肥腸剛下鍋,不要用大火,先把中火或中火翻炒,這樣可以在腸上炒多餘的油脂,吃起...

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