老白茶陳放太久,煮茶之前需要洗茶嗎?裡面會不會有灰塵和細菌?
執意要醒茶,反而會使得白茶的香氣消散,滋味變得不那麼純淨...
More Detail布朗族是中國古代濮人的後裔,也是雲南省特有的15個少數民族之一,在雲南地界已經生活很久 ,並且形成了獨特的風俗習慣...
More Detail”館主自然自信一笑,“如果你沒有喝過我煮的藏茶,不要說藏茶不好喝”這幾年來,館主總喜歡研究每一款藏茶怎樣才更好喝,或泡或煮、投茶量多少、器皿等然而來來去去,發覺做到了這幾點,真的能讓藏茶的口感錦上添花...
More Detail二、洗茶將適量的茶葉(一般為壺的五分之一左右)置於茶壺中,用100℃水從10CM的高處緩緩注入茶壺中,20秒種後將茶水倒出倒掉,此過程稱之為洗茶(陳茶洗兩次)...
More Detail安溪鐵觀音也需要醒茶而作為烏龍茶的鐵觀音,第一泡茶,主要是進行浸泡起到潤茶、醒茶的作用,有利於茶葉的伸展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,而目的不單單是為了洗去茶葉上雜質...
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