鮮香入味的幾道家常菜,湯汁飽滿,咬一口滿嘴香濃
3、倒去鍋內油,另放素油入鍋燒熱,下蔥段偏炒出香味,再下薑片、辣椒節稍偏,力口入鮮湯、鹽、醬油、料酒和少許白糖、醋,待沸下魚條,用中火燒至汁濃將干時,加入香油、辣椒油,起鍋入盤晾涼...
More Detail3、倒去鍋內油,另放素油入鍋燒熱,下蔥段偏炒出香味,再下薑片、辣椒節稍偏,力口入鮮湯、鹽、醬油、料酒和少許白糖、醋,待沸下魚條,用中火燒至汁濃將干時,加入香油、辣椒油,起鍋入盤晾涼...
More Detail肥鴨清洗乾淨,去掉肛門、躁,宰去嘴殼,放入開水鍋內煮透,撈入涼水內沖洗,瀝乾,用料酒、鹽抹過放入盆內,再放入蔥節、薑片、花椒(少許)、適量湯,上籠蒸至酥爛為準...
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