70歲的她熱愛做蔥包檜兒,擺攤15年,締造半個杭城人童年的味道
“不累,這麼多年從來沒覺得累過,喜歡做了就不會覺得累”沈奶奶不喜歡打牌、打麻將閒下來的時候就出去到處轉轉或者在家自己挑毛衣“我穿的毛衣都是我自己織的”她開心地說道,“最近眼睛不太好了,有點織不動了”做完200張春餅後沈奶奶開始收拾起來△用過...
More Detail“不累,這麼多年從來沒覺得累過,喜歡做了就不會覺得累”沈奶奶不喜歡打牌、打麻將閒下來的時候就出去到處轉轉或者在家自己挑毛衣“我穿的毛衣都是我自己織的”她開心地說道,“最近眼睛不太好了,有點織不動了”做完200張春餅後沈奶奶開始收拾起來△用過...
More Detail王二靈機一動,將冷掉的油炸檜在熱鍋上面一烤,和蔥段一同捲入抹上甜麵醬的春餅裡,再用鐵板壓烤直到春餅兩面香脆金黃,油炸檜“吱吱”發叫,吃起來非常香脆美味,這就是“蔥包檜兒”的由來...
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