全家感冒咳嗽,我做了4個菜,成本只要30元,網友誇:太賢惠了

我們的小家庭,一共4個人,兩大兩小,平常都是單獨生活,偶爾去雙方父母家吃飯,每天的早飯和午飯都是在學校裡面吃,所以只有晚餐才會在一起吃。北方的天氣比較冷,所以還是要吃一些熱乎的菜比較好,最近全家感冒咳嗽,不流鼻涕以後,早上開始,我的喉嚨又有一些發癢,特別想吃一些涼的食物,所以做了4個菜,4個菜成本只要30元,分享到網上以後,網友都誇:太賢惠了。

1、宮保雞丁。

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宮保雞丁是一道小朋友特別喜歡的家常菜,雞肉我用的是雞胸肉,價格比較便宜,一斤不到7塊錢,搭配一些豌豆、玉米、胡蘿蔔就可以炒一大盤,我家孩子都喜歡用來拌飯吃,炒這道菜的時候,我會把雞胸肉提前用奧爾良醃料提前醃製一下,肉質會更嫩一些,炒的時候放一些冰糖或者是白砂糖,味道會更好哦。

2、酸辣土豆胡蘿蔔絲。

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這個土豆絲和胡蘿蔔絲都是我自己切的,刀工不是特別好,但是不影響它的味道哦,家裡人比較喜歡吃起來有些黏稠的土豆絲,所以在炒之前,我不會放在水裡淘洗,而是切好直接炒,這樣也不會氧化。準備一些蒜末和蔥花爆香,倒入土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒一下,加1勺醋進去,然後倒入適量的清水,防止粘鍋,然後再加入1勺生抽快速翻炒,1分鐘左右就可以出鍋了。

3、燻肉炒蒜苗。

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最近好多網路平臺都在推出新鮮的蔬菜特價活動,價格不僅實惠,而且還有優惠卷,這樣下來價格就更合適了,每天買菜的人可不能錯過薅羊毛的機會,買了好多東西,裡面包括一袋燻肉,1斤只要20元,分量挺多的,這樣一盤沒有用到1斤,只用了1半,現在正是吃蒜苗的時候,配上蒜苗一起炒,味道真是不錯。

4、拍黃瓜。

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現在黃瓜雖然不當季,但是價格也不貴,我們這裡一斤2。5元,兩根黃瓜洗淨,直接拍扁切塊,準備兩個蒜瓣拍扁切成蒜粒,放入切好的黃瓜種,加入1勺蠔油,1勺生抽、1勺米醋、1勺香油,攪拌好就可以了,清涼又降火。

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4道菜雖然都是家常菜,但是網友之所以評論賢惠,是因為結婚生子以後,我的變化真的是挺大的,雖然出生的家庭並沒有很富裕,但是也還算小康,從小在家裡並沒有做過家務活,所以導致結婚以後,還不會做飯,剛結婚的時候多數都在外面吃或者是爸媽家裡蹭飯,後來有孩子了就開始慢慢的學習起來,短短几年,也算能做出簡單的家常菜,雖然不精緻,1家人吃還是可以湊活的。之前一直在網上分享自己做菜失敗的樣子,現在能做成這樣,網友們覺得挺不錯了,所以才誇我賢惠。

大家覺得這4道菜做得怎麼樣呢?簡單又好吃,成本不到30元哦,喜歡的朋友記得點贊、分享,關注“花花趣說美食”,瞭解更多美食知識。

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