我用了最普通的豆皮和生菜辣椒搭配,炸一碗香濃好吃的醬。4月輕斷食,晚餐就一盤,能消耗脂肪又頂飽,一週至少吃三回。
By 土豆絲捲餅
【豆果美食官方認證達人】
用料
瘦肉 100克
生菜 1棵
尖椒 2個
蔥 1段
蔥伴侶6月香豆瓣醬 2勺
蔥伴侶6月香甜麵醬 2勺
做法步驟
1、材料備好
2、首先把瘦肉切成丁,用1勺料酒和一勺玉米澱粉拌勻靜置10分鐘。
3、一個尖椒切碎,再備點蔥花。炸醬可以用辣一點的尖椒,比較提味。
4、2勺豆瓣醬和2勺甜麵醬,再加入一碗水攪拌融化開,醬汁用這兩種醬比較好吃!
5、炒鍋熱油,用不粘鍋操作,可以少放一點油,放入肉丁炒變色。
6、然後倒入兌好的醬汁,煮開後,小火燉一燉,讓肉粒入味。
7、收汁後放入蔥花和尖椒丁,炒勻即可。不要留有水分,看醬汁有點稠度的樣子最好了。
8、炸好的醬備用
9、豆皮用開水燙一下。很多人喜歡買回來直接就吃,這樣是不好的,還是燙一下能夠殺菌消毒,吃起來比較放心!
10、生菜、辣椒、洗乾淨,豆皮鋪好,可以少塗點醬,放掰開的辣椒塊。生菜捲起來。
11、可以卷醬直接吃,可以卷好了切塊蘸醬吃,再放點黃瓜更清香,雖然炸醬放了一點肉,但都是瘦肉、不用吃主食了,好吃無壓力!
12、瘦身美味
小貼士
這就是我今天的晚餐。很多人採用輕斷食的減肥方式的時候,都會採用間斷性不吃飯的方式,這種方法是錯誤的,後果會導致腸胃功能紊亂,嚴重的健康受損。蔬菜主食都可以循序漸進吃,蔬菜大都可以吃,有些可以側重多吃,主食選用雜糧、粗糧的南瓜,在第五六甜的時候,就可以適當的加入一些瘦肉,瘦肉中所含的膽固醇和脂肪並不是很高,只要吃得不過量,就不會影響減肥的效果。
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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