豬蹄為啥總是燉不爛,很多人只因落了這一步,難怪咬不動豬蹄子!
很多人在做豬蹄子裡,總是把一整個豬蹄子都直接下鍋燉,其實這樣的方法是錯誤的,這樣做出來的豬蹄子不僅咬不動,而且也不入味,口感很不好,正確的做法就是,大家在做豬蹄子的時候一定要先把豬蹄剁成塊狀,然後要進行焯水處理,少了焯水這一步,豬蹄就會燉不...
More Detail很多人在做豬蹄子裡,總是把一整個豬蹄子都直接下鍋燉,其實這樣的方法是錯誤的,這樣做出來的豬蹄子不僅咬不動,而且也不入味,口感很不好,正確的做法就是,大家在做豬蹄子的時候一定要先把豬蹄剁成塊狀,然後要進行焯水處理,少了焯水這一步,豬蹄就會燉不...
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