東北
人喝酒“怪象”,桌上不見
茅五劍
,也不見
北大倉
,
卻是這
3
款
“無酒不成席”
這句話,東北人可以說是做到了淋漓盡致。
對於傳統印象之中的東北人,不管男女老少,其實在酒桌之上,都是豪邁的風格,曾經還有人說東北人喝酒,都是“
踩箱喝
”,確實是用實力來證明自己喝酒不是一般人的。
但東北人向來喝酒是走的“豪邁”風格,而且平常幹什麼也是大大方方的,平常請客喝酒自然是“面子”第一,情誼緊隨其後,但現如今東北人的酒桌之上,卻不見能撐面子的“茅五劍”,就連東北名酒的北大倉都看不到,這屬實是讓人有點費解,那麼到底是怎麼一回事呢?接著往下看。
其實東北人豪邁,自然是好的,
不過人家是喝酒熱情,但不是“喝酒傻子”
,畢竟天天請客喝酒喝茅五劍,這誰撐得住呢?面子是有了,但是生活卻不好過了,所以“茅五劍”是夢想,但喝酒卻是生活啊,而北大倉走的是親民路線,要是用這款酒來招待人,屬實是有點“冒失”,而且也太“低端”了,
會讓人覺得你這個人太小氣
,不過他們經常招待人的酒雖說不是什麼名酒,但倒是這3款“小眾酒”。
特釀龍濱
在 東北的白酒之中,除了北大倉酒,其實還有這款特釀龍濱酒的知名度也是很高的,不僅在眾多的白酒之中有著不錯的口碑,而且還是國內少有的“國優酒”,當年七八十年代的時候也是火遍了整個東北的存在。
而且作為北方少有的醬酒,這款酒算得上是很出彩的,擁有著茅臺的釀酒技巧,還融合了東北釀酒的本地特色,所以最終才有了這款特釀龍濱酒,口感香醇幽雅,醬香味不似一般南方的厚重,酒香的濃郁之時,還有著屬於自己的特別味道,口感稍微有點烈,但卻一點都不影響口感的舒爽味道。
漢董大師酒
醬酒之中,其實漢董大師酒的口感也算是能拿得出手的,雖然名氣不大,但是對於很多老酒友來說,確實是不可多得的“良心醬酒”,釀酒廠距今有三十多年的發展時間,在釀酒經驗上可以說是很豐富的,自然口感是不用懷疑的。
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並且這款酒的釀造技術是採用茅臺的工藝來釀造的,而且這款酒釀造的水還是出自有名的“美酒河”,擁有著5年以上的陳藏,所以喝起來口感舒爽綿長,醇厚之中又不失清爽之感,酒香之中是很飽滿的,優柔綿密,尾段之中還有淡淡的花蜜香,用作請客喝酒的酒席之上,大氣幽雅還不失面子,屬實是很不錯的。
汾陽王酒
別看這款酒現在的名氣不大,但在早些年的時候,而且當時還背靠“汾酒”,當時更是“如日中天”,當年的名氣一點都不亞於他的老大哥——汾酒,只是後來因為酒廠的發展問題,這款酒便沒有了當時的名氣了。
但其實這款酒在酒質上是很不錯的,擁有著汾酒的釀造工藝,清香型的香味很明顯,香氣幽雅,聞起來很協調,香味是很醇正的糧食香味,而且這款酒對於很多人來說,酒香綿柔不嗆鼻,屬實是一款不錯的白酒味道。
所以這三款酒別看現在名氣小,但在東北人的受歡迎程度,一點都不亞於其他的名酒,也算是印證了那“酒香自然不怕沒人捧場”的俗話了吧。