[生活] 夏天吃大米就像蔬菜一樣,這幾個儲存方法你知道怎麼存嗎?

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夏天天氣炎熱,雨水又多,家裡的東西非常容易生蟲變色。特別是家家必備的大米。

[生活] 夏天吃大米就像蔬菜一樣,這幾個儲存方法你知道怎麼存嗎?

大米每天都要吃,所以用量是比較大的,不能像蔬菜一樣每天購買,所以很多人一買就是幾個月的,但是在夏天的時候儲存就成了問題。很多人的大米吃著吃著裡面就生蟲變質了。掌握好幾個大米儲存的方法,買再多的大米也不怕了。

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儲存方法一,油桶儲存法。

之前也分享過很多油桶的妙用,今天分享一個用油桶來儲存大米。將油桶清洗乾淨,烘乾水分,注意裡面的水一定要控幹,然後就可以用來裝大米了。

如果家裡沒有漏斗,可以找一個大點的塑膠瓶,把瓶頭剪下來就可以當漏斗使用,而且一點都不輸購買的。油桶裝滿後擰上蓋子,放在家中乾燥陰涼處就可以了,一個油桶可以裝很多的大米。這樣儲存的好處是可以把大米和外界空氣隔絕起來,非常有效的防止大米生蟲和變質。

在取用的時候也非常方便,將蓋子擰開,直接倒就可以了。除了用來儲存大米,家裡的麵粉,綠豆,黃豆等等都可以放在裡面儲存。

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儲存方法二,自封袋儲存法。

家裡有自封袋的朋友,可以把大米裝進自封袋密封好,然後放在冰箱裡儲存。沒有自封袋也可以用保鮮袋,不過一定要密封好。

由於大米不太怕凍,所以大米可以放入保鮮層和冷凍層儲存,哪裡空間足就放哪裡,特別是放在冰箱冷凍層裡,冷藏一兩年都不會變質。

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如果家裡的大米已經生蟲,不要把他扔了。把生的蟲的大米用保鮮袋分裝好,放入冰箱冷凍層冷凍24個小時,這樣可以把米蟲全部凍死,從這凍死後洗的時候就會漂浮在水面上,可以快速把大米和蟲子分離開。

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另外像豆子雜糧,如果儲存不好也容易被蟲子蛀空,我們只需要把它用小一點的塑膠瓶封裝起來,也可以很好的防蟲,取用的時候比用袋子裝更加的方便。如果家裡有冰櫃,可以將這些裝好的豆子放入冰櫃冷凍層儲存,可以儲存更長時間。

最後提醒大家如果大米受潮了,一定不要放在太陽底下暴曬,暴曬會破壞大米的品質,影響口感,正確的做法應該放在通風處晾開吹透。

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編輯|曹峰    校對|杜傑    稽核|胡開洋

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