【湘味】有菜又有飯的臘腸雜蔬拌飯,做出來的味道真的是不一般的好

有時候,一家人在一起,美食就像一根看不見的繩,牽住了所有人。我有時候也是不想要去做那些麻煩的美食,那麼來上一份有菜又有飯的拌飯就是很棒的選擇了。其中,我最喜歡的是臘腸雜蔬拌飯,吃起來鹹香可口,再搭配些桃園建民牛肉耗辣椒,滋味就更讚了。

【湘味】有菜又有飯的臘腸雜蔬拌飯,做出來的味道真的是不一般的好

做好之後的臘腸雜蔬拌飯香味濃郁,聞著就讓人食慾滿滿,我自己能吃一大碗。臘腸雜蔬拌飯不但是味道好,而且有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們簡單給大家說一說教你色香味俱佳的臘腸雜蔬拌飯,美味解饞超好吃,孩子嚷著吃不夠。

【湘味】有菜又有飯的臘腸雜蔬拌飯,做出來的味道真的是不一般的好

美味的臘腸雜蔬拌飯

食材:臘腸、小油菜、桃園建民牛肉耗辣椒、大米、小白菜、胡蘿蔔、雞蛋、蔥姜、胡椒粉、鹽

做法:1、我們先把所需要的食材準備好,把臘腸切成片;把小油菜擇洗乾淨後,去掉根部等,切成段;

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2、接下來,把小白菜擇洗乾淨,去掉壞的葉子等,用刀切碎;把胡蘿蔔洗淨後,切成胡蘿蔔丁;

3、再把雞蛋沖洗乾淨,打入碗裡面,加入一點溫水和鹽,用筷子攪拌均勻,做成雞蛋液;

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4、接著,把蔥姜洗淨後,去掉雜質,切成蔥花和薑末;把大米淘洗乾淨,放入蒸鍋裡面,蒸製成熟後取出來,放涼一下;

5、然後熱鍋燒油,放入薑末爆香,倒入攪拌好的雞蛋液,翻炒成塊,加入適量的鹽,翻炒到成熟入味後,盛出來;

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6、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入臘腸翻炒一會兒,放入切好的小油菜、小白菜和胡蘿蔔,翻炒均勻;

7、再放入炒好的雞蛋,放入米飯,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和鹽,翻炒均勻;即可;

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