海鮮菇含有蛋白質、碳水化合物、維生素、氨基酸、纖維素等營養成分,可以促進人體的生長髮育,增強體質,提高機體免疫力,它含有的維生素D有助於鈣的吸收,對寶寶的骨骼發育,有很好的促進作用。處於生長髮育階段的兒童可以定期的食用,好處很多呦。今天給家裡的寶貝安排一頓海鮮菇嚐嚐,幫助他長高高。做好之後讓他起名字,他說就叫“貴妃金針菇”吧,在他眼裡,但凡胖胖的都是唐朝貴妃。
1。一塊牛肉切成薄片。
2。加入一勺料酒,一勺蠔油,適量食鹽和原味鮮,一勺生粉。
3。抓拌均勻醃製15分鐘。
4。一袋海鮮菇清洗乾淨,焯水2分鐘備用。
5。三瓣大蒜切末。
6。三個泡紅椒切碎。
7。鍋中放適量油,加入肉片快速滑開。
8。加入海鮮菇一起翻炒。
9。加入一勺原味鮮醬油調味。
10。等湯汁差不多收干時,快速翻炒均勻即可。
11。美味完成。
海鮮菇比較容易吸收水分,焯水之後可以用手擠壓一下,炒制時湯汁就不會太多。放點泡椒可以提味,如果寶貝不能吃辣,就選擇那種甜椒或者不放。