家裡人就喜歡這麼吃鱸魚,鮮嫩可口又營養豐富,吃一次就忘不了

吃在我們中國發揚的是如此廣大,各種各樣的美食數不勝數,讓人眼花繚亂,難以挑選。說到鮮嫩可口的魚肉,很多朋友應該都是喜歡吃的吧,魚肉的種類和做法更是多種多樣,就像是我們熟悉的清蒸鱸魚、乾燒鯽魚和糖醋鯉魚等等。尤其是,我們大廚這次做的香菇鱸魚湯更是讓我印象深刻,滋味鮮美,讓人越吃越想吃。

家裡人就喜歡這麼吃鱸魚,鮮嫩可口又營養豐富,吃一次就忘不了

香菇鱸魚湯這道湯類美食,做起來比較簡單,且色香味俱佳,還有著很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們就簡單地給大家說一說家裡人就喜歡這樣吃鱸魚,鮮嫩可口又營養豐富,吃一次就忘不了。

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美味的香菇鱸魚湯

食材:鱸魚、香菇、桃園建民香菇夾饃醬、大蔥、生薑、香菜、胡椒粉、鹽

做法:1、我們先把需要的食材處理好,把鱸魚沖洗乾淨,去掉魚鱗等,用刀切成塊,加入一點鹽和料酒,稍微醃製一下;

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2、接下來,把香菇沖洗乾淨,去掉根蒂等雜質,切成塊;把大蔥洗淨後,切成蔥花;備用;

3、接著,把香菜擇洗乾淨,去掉根部等,切成香菜碎;把姜洗淨後,颳去外皮,切成薑絲;

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4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜爆香一下,放入醃製好的鱸魚,加入適量的桃園建民香菇夾饃醬進行翻炒;

5、再倒入適量的水,燒開之後,轉為小火,把鱸魚煮燉一會兒後,開啟蓋子,放入香菇;

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6、繼續煮燉一會兒,再加入適量的胡椒粉和鹽,煮到成熟入味,撒上蔥花和香菜碎;即可;

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