早餐這樣吃,不碰面粉不和麵,金黃鮮辣增食慾,熱吃涼吃一樣柔軟

早餐怎麼吃?雙手不用粘麵粉,金黃誘人,鮮辣開胃,涼了也不硬。早餐這樣吃,不碰面粉不和麵,金黃鮮辣增食慾,熱吃涼吃一樣柔軟。又到週一,又到上班的日子了,是不是感到身心俱疲啊,週末玩得太嗨,早晨根本不願意起床啊,更別說吃早餐了,有時候應付一下買個麵包,買盒奶,坐車的時候就在車上解決了,更有的沒時間乾脆直接忽略掉,和著午餐一塊補回來,長此以往身體怎麼能受得了,胃口怎麼能願意,慢性胃病可就找上門了。

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而且一上午因為沒吃早餐而無精打采,工作學習都不能好好進行,所以一定要吃早餐,還要吃飽吃好。為了節省時間,我們可以來個快手早餐,能提前一天晚上準備的,就提前準備好,第二天早晨只需要幾分鐘就輕鬆吃好早餐多棒啊。早餐吃什麼呢?怎麼吃既省時間又美味,今天來做一款好吃柔軟的雞蛋餅,不用雙手粘麵粉,也不用揉麵,即使涼了也不會硬哦,鮮香開胃吃不夠,一天精神滿滿事半功倍。

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用到的菜是一種野菜,它叫救心菜,長得其貌不揚,味道有些苦澀,但它的營養很棒啊,像它的名字一樣對心臟太好了。苦澀味不好吃,有沒有什麼方法可以去掉呢?當然有了,那就是浸泡,用清水浸泡一定的時間就能去掉苦澀味,再加一勺這個又辣又鮮的醬,真是一點苦澀味也吃不出來了,快來看看吧。救心菜雞蛋餅食材:救心菜50克,雞蛋1個,麵粉40克,鹽少許,海鮮辣醬1大勺,食用油適量方法:1。 先將救心菜清洗乾淨,再用清水浸泡1小時以上,這樣可以去除救心菜本身的苦澀味,

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2。 再用手攥幹救心菜的水分,剁成碎末,加少許鹽拌勻,

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3。 再加一勺海鮮辣醬,攪拌均勻,

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4。 取中筋麵粉加適量的清水,攪拌均勻,至稍稀一點的麵糊,

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5。 平底鍋裡放入適量的油,先把拌好的救心菜放進去翻炒一下,將其炒熟盛出,

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6。 再刷乾淨平底鍋,不用放油,如果平底鍋不粘效果不太好,可以放少許油,再將麵糊倒入鍋裡,並快速轉動一圈,讓麵糊均勻地平鋪開來,

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7。 待麵糊成形後,打一個雞蛋在麵糊上,用鏟子將雞蛋弄碎平鋪在麵皮上,雞蛋基本成形後翻面,將炒熟的救心菜平鋪上面餅上,稍等片刻雞蛋完全成形熟透了,就可以關火了,將雞蛋餅摺疊,切成你喜歡的樣子,就可以慢慢享用了。

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石榴小語:1。 救心菜一定要用清水浸泡,這樣才能去掉救心菜本身的苦澀味。2。 麵糊不需要太稠,攪拌好後用勺子舀起來再倒下來可以成流就可以了。

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金黃誘人的外表,柔軟鮮辣的口感,瞬間喚醒你的味蕾,睡意全無,精神滿滿。這樣的早餐你們喜歡嗎?歡迎來留言分享你們家的早餐。

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