給家人做早餐,我特別用心,一週7天不重樣,吃飽吃好再出門

給家人做早餐,我特別用心,一週7天不重樣,吃飽吃好再出門!很多時候,隨著時間的變化,人的觀念也是會變的。就拿做早餐這事,很多年前,我最討厭的事情就是做飯,更別提早起做早餐了。而如今我卻把每天做早餐養成了一種習慣,這應該是源於對家人的愛吧。給家人做早餐,我特別用心,只希望他們在新的一天吃飽吃好再出門,工作學習更有精神。以下是我家這周的早餐,一週7天不重樣,分享給大家。

給家人做早餐,我特別用心,一週7天不重樣,吃飽吃好再出門

第一天:煎餃&煎饃片、荷包蛋、香菇香乾炒青菜、牛奶燕麥今天的早餐特別好做,20分鐘不到全部上桌。昨晚包的餃子,全部煮了,沒吃完的用保鮮袋裝起來放冰箱。早上起來,電餅鐺燒熱,鍋底刷油,把餃子放進去,上下火三分鐘就煎好。另外,一個饅頭切片,順便也煎一煎。平底鍋刷油,打入雞蛋,煎至底邊凝固,再淋入少許清水,蓋上蓋子燜2分鐘即可,這樣早餐主食就夠了。熱鍋涼油,倒入蒜末小火炒出香味。再倒入香菇和香乾炒軟,加入生抽炒香。最後倒入青菜翻炒斷生,再加入鹽調味就可以了。每人一碗溫牛奶燕麥片,早餐就開始了。

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第二天:三明治、牛奶、菠菜炒雞蛋、西瓜今天的早餐主食特別簡單,火腿芝士三明治,裡面還搭配了煎蛋和西紅柿片,孩子喜歡吃,再配上一杯溫牛奶,簡單營養。菠菜炒蛋,記得菠菜一定要開水焯燙半分鐘去除草酸,然後再炒,吃起來口感更好,也更有益於身體健康。這個季節的西瓜清甜,孩子特別喜歡吃,飯後吃幾塊,特別滋潤。不過要注意,西瓜要吃常溫的,冰西瓜傷脾胃。

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第三天:發麵餅、紅豆粥、牛排、豆腐皮炒小白菜發麵餅香香軟軟,做早餐很不錯。依舊是昨晚睡前把發麵揉好,用保鮮袋包起來放冰箱冷藏。早上起來,把麵糰分成小麵糰,揉圓後擀成小餅,放在電餅鐺內烙熟即可。把發麵餅從中間切開,裡面塞上菜就是菜夾饃了,吃起來超美味。電飯煲預約的紅豆粥,特別香糯,配菜夾饃,正合適。

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第四天:西紅柿雞蛋麵、牛奶、梨西紅柿雞蛋麵,我家孩子愛吃,做起來也特別快手,很適合早餐。而且這個季節的西紅柿味道純正,湯味也更好。先把西紅柿去皮洗淨,切成小塊。熱鍋倒油,油熱後放入西紅柿炒出湯汁再加入清水燒開,接下來下入麵條和青菜煮至斷生,最後淋入雞蛋液,再加入適量鹽調味就可以了。每人一碗麵條,一個梨,菜也不用炒了。再給孩子準備一小杯牛奶,吃飽吃好,大人上班,孩子上學,開啟美好一天。

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第五天:麵包、水蒸蛋、牛奶、紫薯、清炒小白菜、橘子昨天烤了一盤小麵包,這樣今天的早餐主食就不用愁了。把麵包放在空氣炸鍋中,160度3分鐘,外酥裡軟,像剛出爐的一樣好吃。三個雞蛋,加入溫水和一點點鹽,充分攪拌,再撇去浮沫,開水上鍋,大火蒸12分鐘,出鍋淋上香油和生抽,滑嫩好吃。家裡還有一塊紫薯,去皮切成塊,和蒸蛋一鍋出,孩子超愛吃。奶鍋溫牛奶,炒鍋炒盤小白菜,早餐很快上桌。

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第六天:小米糯米糊、香烤吐司片、海鮮菇炒雞蛋、甜瓜小米和糯米淘洗乾淨,放在破壁機選擇米糊模式,20分鐘就好。吐司上鋪芝士片,再刷一層香蔥雞蛋液,放在空氣炸鍋中,180度烤3分鐘,香香脆脆特好吃,比三明治更美味。海鮮菇開水焯燙半分鐘,再倒入菠菜焯燙半分鐘,撈出瀝乾水分。然後雞蛋炒熟後倒入菠菜海鮮菇,大火快速翻炒均勻,最後加鹽調味即可出鍋。再切半甜瓜,週末早餐慢慢吃。

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第七天:水晶蒸餃、花生豆漿、白煮雞蛋、櫻桃前幾天做涼皮還剩了半包澄粉,今早搭配玉米澱粉(澄粉和玉米澱粉的比例約2:1)加入開水攪拌均勻,揉成一塊彈彈的麵糰,醒面10分鐘。把麵糰切成小劑子,擀成餃子皮,包入豬肉豆角餡料,捏成餃子,開水上鍋,大火蒸熟即可。水晶餃透明,吃起來口感彈彈的,比麵粉蒸餃要好吃一些。花生黃豆打的豆漿,沒放紅棗,可以放一點點冰糖,香香甜甜也不錯。大家好呀,我是飯飯!每天分享美食食譜,喜歡我就關注“柴米飯飯”吧。感謝大家的點贊、轉發和評論,祝您和您的家人生活愉快!

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