在家制作草莓慕斯杯,幾步操作輕鬆搞定,不用花錢買了

前幾天買了很多的草莓,雖然說很貴,但是家裡的孩子想吃,奈何不了就買了一箱草莓,真是心疼我的銀子,好在朋友家自己種的,直接運過來的,價錢還給了優惠,看著這個小傢伙這幾天吃草莓吃的不亦樂乎,我心裡也很高興,可能當媽媽的都是這樣的心裡吧,只要是孩子喜歡的,儘量都要滿足的。

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這一箱草莓要我換著花樣給他吃,於是就想到了用草莓做一些小甜品,或者是做個草莓慕斯杯,這要是去外面買,這一杯就得好幾十,自己在家做省錢了,不用花錢出去買了,經濟實惠,關鍵是味道好,孩子很喜歡吃,做法很簡單,幾步操作就能夠輕鬆搞定了。

冬天雖然說天氣有點冷,但是家裡還是很熱的,因為東北的供暖真的是太好了,熱得有點乾燥了,有的時候就想著吃一點涼涼的東西,不信你看東北人家裡的冰箱中都是會有雪糕這類的東西的。

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然而現做的草莓慕斯可以說秒殺一切了,不僅味道好,關鍵是家人都很喜歡吃,這也沒白花我的銀子買這一箱草莓了,喜歡吃草莓的小夥伴們,可以換著新花樣來做著吃,味道超級棒。

【菜品】:草莓慕斯杯

【烹飪食材】:純牛奶50克、細砂糖15克、奶油180克、草莓6個、鮮奶油50克、吉利丁片或者是吉利丁粉10克、檸檬汁適量

【烹飪步驟】:

1、首先準備好要用的草莓,將草莓洗乾淨之後去掉多餘的水分備用。

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2、吉利丁片或者是吉利丁粉加入50克的牛奶攪拌成糊狀,如果有點凝固了就放入微波爐中轉幾秒鐘。

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3、 將2個草莓切成小片,然後貼在杯底,像圖中這個樣子。

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4、將剩下的草莓放入料理機中攪拌。

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5、然後蓋上蓋子,打成草莓泥。

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6、如果想要口感細膩一些的話大家可以將打好的草莓泥過濾一下,這樣吃的時候就會感覺口感和細膩。

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7、稱出180克的奶油,然後加入細砂糖。

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8、打成奶油,直到不能打發了,已經很濃稠了,就可以了。

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9、然後將打好的草莓泥放入杯中,然後再加入吉利丁粉糊糊,攪拌均勻之後放入冰箱冷藏一個晚上,第二天拿出來直接就可以食用了,好吃極了,趕緊來試一試吧。

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【烹飪小貼士】:

1、大家要是喜歡甜一點的可以增加細砂糖的用量,但是奶油牛奶還有草莓都是有甜度的,大家要注意用量也不要太多了。

2、想要口感細滑有細膩的話,做好的草莓泥可以用濾網過濾一下,這樣吃的時候就會感覺口感很細膩了,要是不在意的話就不用過濾。

3、也不用脫模,冷藏好了取出來直接就可以食用了看,非常簡單方便又好吃。

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