讓舌尖痛快的美味!教你營養解饞的蓮藕炒雞丁,一大盤都不夠吃

食物承載記憶,同一樣食物,留給每個人的感觀都不同。大到一桌席,小到一碗麵和一盤菜,在每個人的心中都有殊不相同的悠遠記憶。雞肉應該是很多人都喜愛的美食吧,雞肉的烹飪方法有著很多,其中美味的蓮藕炒雞丁就是很棒的選擇,解饞下飯,越吃越香。

讓舌尖痛快的美味!教你營養解饞的蓮藕炒雞丁,一大盤都不夠吃

做好了的蓮藕炒雞丁一端出來,香氣隨著蒸騰的熱氣悠悠地散發出來,扒一筷子到嘴裡,感覺真的太讚了。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養解饞的蓮藕炒雞丁,一大盤都不夠吃。

讓舌尖痛快的美味!教你營養解饞的蓮藕炒雞丁,一大盤都不夠吃

美味的蓮藕炒雞丁

食材:雞胸肉、桃園建民西瓜醬、蓮藕、蔥薑蒜、辣椒、料酒、醬油、醋、白糖、澱粉、胡椒粉、鹽

做法:1、我們先把食材準備好,把雞胸肉處理好,沖洗乾淨,去掉雜質後,切成片,加入適量的料酒、醬油、澱粉和鹽,醃製一下;

2、接下來,把蔥薑蒜分別處理好,去掉雜質,分別切成蔥花、薑絲和蒜末;

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3、接著,把蓮藕沖洗乾淨,去掉泥土後,颳去外皮,切成塊;把辣椒洗淨後,切成辣椒碎;

4、往鍋裡面倒入適量的水,燒開後放入藕片,焯煮一會兒撈出來;再把雞胸肉放入熱水中,焯燙一下,撈出來後,放涼,切成小丁;

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5、然後熱鍋燒油,放入蔥薑蒜和辣椒碎爆香一下,放入焯燙過的藕片,翻炒一會兒;

6、再放入雞丁,加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、醋、白糖、澱粉、胡椒粉和鹽,繼續炒到成熟入味;即可;

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