早餐餅新吃法,不揉麵不擀麵,不到10分鐘,輕鬆搞定一家早餐

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韭菜是個好東西,經濟實惠,好吃不貴,而且營養價值也高,我們都知道韭菜有促進食慾的作用,那是因為韭菜中含有植物性芳香揮發油,能散發出一種獨特的辛香氣味,而這種辛香味剛好可以增進食慾,令人胃口大開。不僅如此,日常中食用韭菜,還能起到潤腸通便的作用,因為韭菜含有大量的維生素和粗纖維,可以很好的增進胃腸蠕動,以達到排便效果。所以說,日常中別隻知道吃大魚大肉,偶爾也要食用這些營養高的綠色蔬菜,對身體健康是很有好處的。

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韭菜最常見的吃法就是用來炒雞蛋,或者做成韭菜盒子,其實把它烙成餅也很美味哦,關鍵做法特簡單,不揉麵不擀麵,只需簡單一攪,不到10分鐘就能輕鬆搞定,比傳統烙餅做法要簡單省事多了,用來當早餐特別合適,用韭菜烙的餅真的特別好吃,韭香十足,喜歡吃烙餅的朋友,不妨試試韭菜烙餅吧,口感真的很贊哦,值得一試!

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【韭菜烙餅】所需食材:中筋麵粉120克、水92克、雞蛋2個(帶殼重量不低於60克)、韭菜適量、花椒粉適量、黑胡椒粉適量、鹽3克、玉米油2勺1、先將韭菜洗乾淨,去除根部後切成碎丁狀,然後放在碗內,加入2勺玉米油、適量的花椒粉以及黑胡椒粉,翻拌混合均勻待用

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2、接著把120克的中筋麵粉、2個雞蛋、3克鹽倒入大盆子內

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3、然後再把92克的水一邊緩慢倒入盆子內,一邊用手動打蛋器攪打均勻,水全部倒入完畢後,再繼續用手動打蛋器順著一個方向攪拌,直至攪拌到麵糊順滑無疙瘩為止

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4、麵糊攪拌好後,把韭菜倒入盆內,大致混合一下即可

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5、平底鍋內刷上一層油,倒入適量的麵糊,用鏟子鋪平,中小火來煎

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6、煎到底部定型後,翻個面繼續煎,煎到另一面也定型後,轉小火慢煎,煎到兩面上色金黃,即可出鍋享用

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7、韭菜烙餅新做法,不揉麵不擀麵,只需攪一攪,不到十分鐘輕鬆搞定,簡單又好吃

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早餐餅新吃法,不揉麵不擀麵,不到10分鐘,輕鬆搞定一家早餐,你們也來試試吧!

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