很多人不愛喝椰汁,但是愛吃椰蓉美食,看看這些好吃的美食,過癮

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前幾天買了一個大椰子,海南那邊的特產,以前就喝過一些經過加工的椰汁,這種天然的椰汁還從來沒有喝多,以為會特別好喝,沒想到喝了一口有點苦,沒有想象的那麼好喝,但是呢,朋友推薦的椰蓉美食卻特別好吃,每次吃都能吃很多,好吃到停不下來,所以今天給大家分享一些椰蓉美食。

第一款是——椰蓉蛋糕

很多人不愛喝椰汁,但是愛吃椰蓉美食,看看這些好吃的美食,過癮

這是我個人最喜歡吃的一款甜品,基本上一週能吃一次,特別喜歡吃,其實做起來也不是那麼麻煩,給大家分享一下:

首先呢,需要準備黃油,黃油呢,需要提前在冰箱拿出來軟化一段時間,軟化好了以後呢,我們用打蛋器打散,打成泡沫狀,另外準備倆雞蛋,蛋黃和蛋清分開放進去,先放蛋黃攪拌均勻,少量多次加進去就可以了、

弄好了以後呢,我們將麵粉放進去,慢慢攪拌,如果咱家裡有蛋糕粉最好了,沒有的話,就用普通的麵粉就行,準備好的椰蓉和蜂蜜也一起放進去輕輕攪拌。

分離出來的蛋白呢,我們加入白糖或者糖粉打發,並分次數加入到麵糊中,攪拌均勻,家裡的蛋糕模具準備好,看自己蛋液的多少來選擇幾寸的模具,將麵糊倒進去,

烤箱溫度一般是180度,烤22分鐘左右

,基本上就好了,當然了,如果咱蛋糕比較厚,可以稍微再多烤幾分鐘。

提示:

在做椰蓉蛋糕的時候呢,椰蓉根據個人喜好新增,蜂蜜也是根據喜愛的程度酌情新增,個人喜歡吃椰蓉,所以每次都會多放一些,而且烤熟了以後呢,我還會在表面撒上一層椰蓉,吃起來口感更美味。

另外呢,除了牛奶雞蛋原味的椰蓉蛋糕還有巧克力或者堅果口味的蛋糕,也是很好吃的,大家可以自己在家試試看,喜歡吃慕斯的,也是可以做成的。

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椰蓉麵包

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椰蓉除了做好吃的蛋糕以外呢,咱還可以做早餐麵包,早餐起來,椰蓉麵包加上牛奶雞蛋,一上午營養充足,早餐吃得很飽,老人孩子大人都很喜歡吃。

做法:

做好吃的椰蓉吐司麵包呢,首先,需要準備純牛奶,牛奶呢,需要先加熱到人體的溫度,溫牛奶就行,然後呢,將酵母放裡面融化,融化好了以後呢,我們在裡面加入雞蛋、白糖和高筋粉,還得加1勺食鹽,這樣和麵出來特別有勁,開始和麵,如果是人工和麵的話有點累,不過為了吃美食,累點也沒關係,咱家裡如果有面包機那就太方便了。麵糰和好以後呢,我們開始醒發麵團,一定要多醒發,

醒發至原來的3倍

,甚至更大才可以。

醒發好了以後呢,我們開始揉麵,多揉一段時間,排出裡面的氣泡,基本上得10分鐘左右,然後呢,分成小份,弄成圓形,蓋上保鮮膜繼續醒發,之後呢,將椰蓉餡兒準備好,麵糰擀平,將餡兒包進去,咱可以做玫瑰形狀的麵包,也可以做毛毛蟲樣式的,都很好吃。

做好以後呢,還得醒發20分鐘,才可以放烤箱烤,烤25分鐘,美味的椰蓉麵包就出鍋了,甜香撲鼻,比賣的好吃,咱自己做的不是很甜,太美味了。

很多人不愛喝椰汁,但是愛吃椰蓉美食,看看這些好吃的美食,過癮

這樣的椰蓉麵包,早晨來一個,或者出去郊遊的時候帶著都是可以的,很有面子,也很健康。

很多人不愛喝椰汁,但是愛吃椰蓉美食,看看這些好吃的美食,過癮

以上就是小編給大家的分享,作為一名美食愛好者,每天將自己看到的製作的美食分享給更多的人,也是一種快樂。也很想跟大家一起學習不一樣的美食,美食方面的知識、健康與營養方面的知識、家庭美食的製作、還有各種創意的美食都可以一起分享出來,不管您是愛吃的達人還是熱愛美食的大朋友或者小朋友們,很願意跟大家一起探討美食,讓我們的身體更加健康,生活更加美好。

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