這四樣湖南美食,給我留下了深刻的印象,配著它們想吃三碗飯

前一段時間跟朋友提到湖南的美食,朋友抱怨說辣椒太多了不敢吃,我才知道大家對於湘菜的印象似乎只停留在辣椒上了,今天就跟你們分享一下葷素搭配有辣有不辣的一些湖南經典菜。這些菜如果你有機會去了,一定要吃吃看。

這四樣湖南美食,給我留下了深刻的印象,配著它們想吃三碗飯

一,永州血鴨

這道菜的背後還有一個歷史故事,是從清朝流傳到現在的味道獨特,據說對人的身體很好,有開胃的效果。吃起來的口感是有點甜甜的,但不會太辣,非常的爽口。大家如果有機會一定要品嚐一下,很多人說比海參鮑魚都好吃。

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二,紅燒肉

既然已經來到了湖南絕對不能錯過的,還有紅燒肉這裡的紅燒肉切成了方方正正的入口即化,吃起來非常的軟糯,是把肥肉和瘦肉合在一起的。裡面含有豐富的營養,對人的身體很好,大人孩子都能吃。

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三,擂辣椒皮蛋

在北方皮蛋是比較常見的一種菜,但是用擂辣椒和皮蛋結合就很稀有了。這兩種味道結合在一起,皮帶那種特殊的口感就減少了,辣椒也不像從前那麼辣了,尤其是適合夏天吃,如果你沒胃口吃這道菜絕對會讓你特別滿意。

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四,平江醬幹

這是湖南人一定要具備的一個小吃,醬乾的味道非常的好,他們選用的是本地的大黃豆,這種黃豆首先要製作成豆腐,然後加入八角肉桂等等一起去煮,還要放入一整隻雞熬製出來之後要放在火上烘烤,是不是沒想到做豆腐乾居然要用雞湯?

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湖南當地的美食實在是太多了,如果你到街上走走會發現每個人手裡都捧著一份臭豆腐,臭豆腐也是當地非常出名的,尤其是董順桃小粒臭豆腐,這是湖南文和友文化產業發展集團有限公司創立的,相當的好吃,每天都在排隊,如果你有興趣可以加入進來。

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