什麼才是年味,是那滿屋子香味,還是漂亮的煙花?

按我們老家的風俗,我們是大年二十九晚上過小年。

其實,過年,最開心快樂的,還是小朋友們,我們都深有體會。

小時候,圍著灶臺,灶裡燒著樹根樹幹劈成的乾材,鍋裡燉著豬頭、豬腳等等,還有白蘿蔔。有時候,還會煎油豆腐,煎蛋餃等等。

什麼才是年味,是那滿屋子香味,還是漂亮的煙花?

一家人,圍著灶臺,烤著火,灶裡的熱灰裡,可能還會烤著紅薯;不遠處,插著一根樹枝,旁邊放著一個餈粑在烤。

不一會,豬肉骨頭和肉的香味,蘿蔔的香味,還有紅薯和餈粑的香味全部夾雜在一起,從灶臺,飄散開來,充滿整個家,這也許就是年的味道。

記得小時候,我和哥哥,有時候還會拿紅薯粉來烤著吃,把紅薯粉在火上一過,紅薯粉呲呲的就變色變大變香了。

什麼才是年味,是那滿屋子香味,還是漂亮的煙花?

長大以後,年味似乎越來越淡了。

沒有了那一鍋燉的滿屋香味,也沒有了那紅紅火火的材火味。

朋友圈,曬的最多的是小孩子那漂亮的煙花和滿桌子的美食。

過年,到底是過那滿屋子的香味,還是那漂亮的煙花爆竹?

我覺得,大人肯定是過滿屋子的香味。

小時候,每年年底,爸媽都要去外面收賬,也只有大年的最後兩天,才會早點回家,一起過年。

殺雞,殺魚,洗蘿蔔,做豬血丸子,熟食等等。

什麼才是年味,是那滿屋子香味,還是漂亮的煙花?

有時候,我們會幫媽媽一起殺雞,我和哥哥一個人抓住一隻雞腿,幫媽媽扯雞毛,燒火燉蘿蔔。

直到現在,都不知道為什麼過年的時候要用骨頭來燉蘿蔔。

大年二十九晚上燉了,大年三十晚上還要接著燉。燉了的蘿蔔,有時候要吃上一週,甚至半個月。

不過,風俗,有時候是很難解釋得清楚的,需要的只是傳承,不需要明白。

一代又一代,過年的風俗,就這麼傳承下來了。

長大之後,按道理,應該由我來傳承老家過年的風俗。

就像我小時候,爸媽給我們過年一樣,滿滿的年味和儀式感。

但是,似乎很難做到。

年,似乎已經變成了一頓美食和漂亮的煙花爆竹。

什麼才是年味,是那滿屋子香味,還是漂亮的煙花?

我不知道,我的小孩長大後,對於過年,會是什麼樣的記憶。

或許,剩下的只有漂亮的煙花爆竹,早已沒有了滿屋子的蘿蔔香味,有時候,很想帶他找回我的以前,把老家年的味道傳承下去,但似乎很難回去了。

過年,離滿屋的香味,已經越來越遠了。

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