大家好,我是花小胖
紅薯下市了,也叫地瓜,可以煮地瓜粥,也可以烤紅薯,冬天的一塊烤紅薯,真真的暖到心裡
今天我們就用紅薯做一個紅薯丸子,炸紅薯球,熱熱的,外脆裡糯,香甜可口
準備食材:紅薯、白砂糖、麵粉、麵包糠、芝麻、食用油
製作步驟:
1、挑選好吃的紅薯洗淨,上鍋蒸熟,把紅薯外皮剝掉,切成小塊,加入適量的白砂糖,用勺子碾壓成紅薯泥
2、再加入一大勺的麵粉
3、揉成一個麵糰
4、取一小塊,搓成小丸子,把所有的麵糰都搓成大小均勻的小丸子
5、盤中倒入麵包糠,加入一勺芝麻,翻攪一下
6、紅薯球均勻地裹上面包糠和芝麻
7、油溫六成熱,將紅薯球下入,小火慢炸,炸至飄起,色金黃後撈出
放入盤中,稍微晾涼就可以啦
趁熱吃更好吃哦
今天的分享就到這裡啦
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