在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,趕緊學起來吧

大家好,這裡是朱豬的美食日記。在我們的生活中,我們的早餐種類其實有很多,像包子饅頭,麵餅這些都十分常見,各個地區的特色早餐也是有很多。但是很多人因為早上時間來不及做早餐,所以就會選擇在上班路上隨便買幾個包子或者是麵包這種方便攜帶的食物隨便填飽一下肚子,時間有剩餘的人就會在早餐店坐下來吃上一碗粉面,但是天天這樣吃也不是很健康也會覺得膩味。包括小編也是,每天只想多睡十分鐘,為了不遲到早餐時間真的太緊張了,每天吃外面買的太膩味了,很想在家裡自己做來吃,但是做起來時間又來不及,該怎麼辦呢?

今天小編就來和大家分享一道

非常簡單做起來不需要花費很多時間而且又美味的面,那就是蔥油拌麵

。一道簡簡單單的蔥油拌麵可以說是用了最簡單的食材,做法也簡單,做出來的味道卻是非常美味,所以很多人非常喜愛,所以蔥油拌麵也經常作為早餐食物出現在我們的生活中。像蔥油拌麵做起來就不需要耗費我們很長的時間,在神清氣爽的早晨來上一碗麵,一天的元氣就滿滿地補充了。

在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,趕緊學起來吧

我們很多人應該都在外面吃過了蔥油拌麵,蔥香縈繞的麵條十分開胃,不少人也會想說自己做來吃,但是也有很多人不會做,不知道該怎麼下手。其實蔥油拌麵的做法很簡單一點也不復雜,而且做起來也不需要花費很多時間,非常簡單快捷,今天小編就來分享給大家,我們在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,趕緊學起來吧。

在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,趕緊學起來吧

我們要準備的食材有小蔥幾根,麵條,芝麻,調料需要食用油,蠔油,食鹽,生抽,白糖。

首先我們先來調製面的料汁,拿一個小碗,往碗裡面加入一勺蠔油、一勺生抽,適量的食鹽,

如果吃白糖的朋友在這個時候可以往碗裡面加入適量的白糖,不吃的就不用加,加入白糖更能提味

。然後用勺子將它們攪拌均勻,讓小碗裡面的食鹽和白糖充分的溶解之後,就放到一旁備用著。

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我們把幾根新鮮的小蔥,用清水將小蔥清洗乾淨之後,

用刀將它切成蔥段,可以切的長條一點不要太短,

切好後就放到一個小碗裡備用。

接著我們就可以把鍋洗一洗,架上鍋開火,炒鍋裡倒入適量的食用油,等到油燒熱了之後,就先把我們切好的小蔥倒入到鍋裡面,直到把小蔥炸至呈現金黃色的時候,就用漏勺把炸過的小蔥撈出來。

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這裡已經能聞到香氣撲鼻的蔥香味了,炸過的小蔥酥脆鮮香,

我們把炸好的小蔥可以留著一會拌麵的時候加入到面裡會更有滋味

。如果不太喜歡吃蔥的人可以將蔥撈出來不留著,但是小編個人認為加了小蔥的面會更好吃哦。

在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,趕緊學起來吧

我們把之前調好的調料汁倒入到炸過蔥的鍋裡面剩下的油裡,然後蓋上鍋蓋讓料汁和蔥油在鍋裡面開小火燜1分鐘左右,然後把料汁蔥油倒出來麵碗裡。

最後我們就是來煮麵了,在鍋里加入適量的清水,等到水燒開了後把麵條下到鍋裡,等水再一次沸騰了後把火候調到中小火,讓麵條在鍋裡面繼續煮3-5分鐘,然後把煮熟了的麵條撈出來稍微瀝乾些水分。

緊接著把麵條加入到裝有料汁蔥油的麵碗裡,用筷子拌一拌,最後撒上芝麻

,就這樣一碗美味可口的蔥油拌麵就做好了。

在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,趕緊學起來吧

是不是很簡單又快捷呢,十幾分鍾就能完成一道美味又健康的蔥油拌麵。今天小編和大家分享的在家就能做出簡單快捷又好吃的蔥油拌麵,大家學會了嗎?感興趣的朋友們不妨動手試一試,趕緊學起來吧。

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