今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

導語:今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

老話說:“葉落知秋”!立秋節氣的到來,意味著涼爽與收穫!雖然說立秋節氣已至,但此時的氣溫並未降下來,天氣還處於一個悶熱狀態,所謂的“秋老虎”就是指這段時間!作為秋季的第一個節氣,我們民間一直都有“貼秋膘”的傳統,但小簡還是要提醒大家,飲食應該慢慢的過度,切勿暴飲暴食,要為冬季的寒冷打好基礎!

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

立秋之後天氣由涼慢慢地轉寒,此時最重要的是養生,多吃一些滋陰養肺的食物!今天立秋了也恰逢週六,

不管大家有沒有錢,工作有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,全家人安穩度秋!

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

1:秋藕

俗話說:

荷蓮一身寶,秋藕最養人”

!由於立秋之後天氣變得乾燥,此時需要多吃一些安神的食物!蓮藕是當下最時令的滋補佳品之一,大家一定不要錯過!

蓮藕的做法比較廣泛,不過小簡認為最滋補的做法還是煲湯!用豬大骨,新鮮的玉米,再放點胡蘿蔔,多放點蓮藕塊,小火煲煮2小時,這樣邊吃肉邊喝湯,簡直舒服至極!

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

2:南瓜

俗話說:

“秋天到,南瓜俏”

!立秋之後,新鮮南瓜大量上市,大家可千萬不要錯過這鮮美可人的食物!南瓜不止口感軟糯,香甜細膩,它的營養價值也非常豐富,B族維生素,維C,胡蘿蔔素,以及糖類,纖維素,鉀,磷,鎂等人體所需的多種營養元素!

南瓜的做法可以說是最多的,如果時間比較充裕可以用大米,以及五穀,煲一個南瓜粥!再或者用豬油,蝦皮,燉一個南瓜湯!如果時間比較少可以直接上鍋蒸熟吃,也是非常不錯的!

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

3:秋茄

這裡的秋茄,並不是秋天的茄子,而是茄子的一個品種,就叫秋茄!俗語講:“留命食秋茄”,足以可見秋茄在人們心目中的地位!每年的6-8月是品嚐秋茄的旺季,此時的秋茄無論營養還是口感都是最佳的!

秋茄的做法較為普通,可以做成豉油皇秋茄,也可以用魚腸燜秋茄,甚至可以做成秋茄刺身,當然其它烹飪方法也是可以的,比如秋茄煲仔飯,酥炸秋茄,也可以做一道秋茄湯,最能體現它的美味。

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

4:蓮子

俗話說:

“夏賞荷、秋吃蓮”

!在民間蓮子又有“

享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果”

的美譽!立秋前後正值新鮮蓮子大量上市,此時的蓮子是最適合當季進補的食材,作為藥食同源的食材,大家遇到了可千萬不要錯過!

在我們家,一般用蓮子煲粥!將蓮子,花生米,枸杞,紅小豆,小米,黑米,銀耳,分別處理好之後,一同裝入高壓鍋再加入適量的清水,燒沸後小火煮30分鐘就行了!無論黑米還是紅小豆,或是蓮子,花生,都已經變得軟軟的,糯糯的,喝起來特養人,有時間您也試試吧!

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

福建正宗建寧農家自產新鮮手工去無芯白蓮子特級乾貨散裝450g包郵

檢視

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

5:冬瓜

作為餐桌上最常見的一種蔬菜,冬瓜的似乎存在感不是很足,但不可否認的是它的營養價值,不管是人體所需的各種微量元素,還是其它蔬菜為數不多的氨基酸,再或者是冬瓜特有的幾種保健功能,大家遇到了千萬不要錯過!

冬瓜的做法,自然就不用多說了!時間比較充裕,家裡有孩子的話,可以做一個冬瓜糖!如果想省事,可以

直截了當

的做一個冬瓜蛋花湯!也可以做一個紅燒冬瓜,吃起來也是非常不錯的!其它做法就不一一介紹了,多得很!

今天立秋,不管有多忙,別忘了吃“5寶”,應季而食,安穩度秋

好了,今天的內容就到這兒,如對您有幫助,

歡迎點贊,轉發,關注,若您有不同意見,請在評論區留言,小簡和您一起探討

,成長的路上感謝有您的陪伴,感恩閱讀,感謝有您……

頂部