這款不加麵粉的水果煎餅,既香甜又爽口 | 燕麥粉香蕉煎餅

中國人把麵粉的做法研究了個透徹,各種麵食,各種餅,各種糕點,味道也是各異。今天小宜推薦一款不加麵粉的水果煎餅——燕麥粉香蕉煎餅,非常香軟爽口,吃多了麵粉做的餅,偶爾換種口味也不錯哦~

這款不加麵粉的水果煎餅,既香甜又爽口 | 燕麥粉香蕉煎餅

這款不加麵粉的水果煎餅,既香甜又爽口 | 燕麥粉香蕉煎餅

燕麥片 75g

香蕉 2只

雞蛋 2個

小蘇打 半茶匙

鹽 少許

楓糖漿 適量

玉米油 少許

做法步驟

這款不加麵粉的水果煎餅,既香甜又爽口 | 燕麥粉香蕉煎餅

1、使用攪拌機或食品加工機,將燕麥打成細粉

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2、將小蘇打和鹽,連同燕麥一起放入攪拌機中拌勻。

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3、打入兩個雞蛋

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4、攪拌至所有原料混合成絲滑的糊狀, 靜置 20 分鐘。

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5、放入少許玉米油。

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6、舀滿滿一勺麵糊倒入熱平底鍋中,雖然不太熱,但它們比傳統的煎餅更容易上色。

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7、及時翻面,小心焦糊,幾乎要建議一次煎一個了

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8、一旦兩面都煎成金黃色,將它們滑入盤子中。

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9、倒入些優質的楓糖漿,或許加入一些香蕉片,美味大功告成~

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