最快速的發麵餅,2個雞蛋,筷子一攪,10分鐘做好全家早餐

孩子今天期末考試,令我擔憂而又開心,擔憂的是女兒考試會不會發揮好,開心的是明天開始就不用再很早起床做早飯了。說實話,每天大清早起床做早餐,確實讓人非常痛苦,因為我家人早餐都喜歡吃餅,所以我很早就要起床準備,即使晚上和好面,早晨還要揉麵,擀麵,非常浪費時間。

最快速的發麵餅,2個雞蛋,筷子一攪,10分鐘做好全家早餐

不過最近我發現了一款特別懶人的發麵餅做法,不用揉麵,不用擀麵,簡單又省事。加上美味的蔥花,又香又軟,特別的好吃。今天就把這個懶人方法分享給大家,希望大家能喜歡。

【懶人發麵餅】

主要食材:麵粉 雞蛋 水 蔥花 酵母 鹽

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第一步,盆裡倒入300克麵粉,加一勺鹽,3克的酵母,用200毫升左右的溫水和麵,這個面需要和的特別軟,所以水量稍微多一些,接著加入30克的食用油,將油和麵完全攪拌均勻,這個做法不用揉麵,不用擀麵特別方便,蓋上保鮮膜餳面2倍大。

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第二步,趁餳面的時候,咱們準備一些小蔥切成蔥花,碗裡打入兩個雞蛋,將雞蛋充分打散。

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第三步,這個時候面也發好了,撕掉保鮮膜,將雞蛋液倒入發好的面裡,再倒入切好的蔥花,攪拌均勻,多攪拌一會兒,讓蛋液和蔥花都能融合到面裡面。

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第四步,電餅鐺倒油,然後用刷子刷均勻,上蓋也需要刷油,倒入麵糊,用筷子將麵糊攤均勻,撒上黑芝麻,蓋上蓋子先烙3分鐘。

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第五步,時間到了後開啟蓋子,用鏟子將餅轉一轉,讓它受熱均勻,然後給它翻個面,繼續烙上3分鐘,好了後按壓回彈就可以出鍋了。

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懶人發麵蔥花餅就做好了,蔥香味濃郁,吃著也很柔軟,早上吃的話,晚上可以冰箱冷藏發麵,簡單又快速,10分鐘就能搞定,特別的節省時間,喜歡我的影片就關注轉發下哦,我是早媽,下期見。

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用最簡單的 食材做出最美的佳餚,為家人做一頓愛的美食,我是媽咪早早,每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊,轉發關注下哦!

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