口感清淡又好吃的西葫蘆炒蛋,做法簡單家常,一起來看看做法吧!
By 不做純粹吃貨
用料
西葫蘆 一根
雞蛋 兩枚
鹽 一小勺
味達美臻品特級生抽 1勺
做法步驟
1、將所需的食材提前準備好。
2、西葫蘆洗淨切成薄片備用。
3、雞蛋打散備用。
4、鍋中加入適量的植物油,倒入蛋液,炒成雞蛋塊備用。
5、另起鍋,鍋中放入切好的西葫蘆片,翻炒一下。
6、再加入1勺味達美臻品特級生抽。
7、適量的鹽。
8、翻炒均勻。
9、最後加入炒好的雞蛋塊,翻炒均勻即可。
10、一道簡單又清淡的西葫蘆炒蛋就做好了,很適合穀雨節氣食用。
小貼士
西葫蘆一定要選擇嫩一點的,這樣炒出來的口感才會顯得鮮嫩!
西葫蘆的營養功效
1。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
2。西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
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