自己在家炒生菜,一定記得多做這1步,炒出來的生菜脆嫩入味,不發黑

自己在家炒生菜,一定記得多做這1步,炒出來的生菜脆嫩入味,不發黑

說到生菜,在我們日常生活中,也是在我們的餐桌上出現頻率比較多的一種蔬菜了,蔬菜這種蔬菜的真的是非常的常見,但是他的做法卻不是非常的多,我們只會習慣性的把它作為大拌菜的時候,加入一些適量的蔬菜,這個時候生菜的味道不僅非常的好,而且非常的脆爽可口,而且營養也非常的多,剩下的呢我們就是炒生菜了,但是呢炒生菜的難度是非常高的,因為它生菜非常的不容易入味,而且如果我們吵不好的話,身材還非常的容易發的,苦苦的,但是那飯店裡面的生態做出來的就非常的好吃,非常多的人就很納悶,今天呢小編就給大家來解答這個問題,那就是炒生菜的時候我們一定不能直接下鍋,多加上這一步炒出來的生菜才能更加的香脆入味,而且一點都不會發黑!今天呢,小編教大家做的,那就是蠔油蒜蓉有機生菜了,我們只需要在過程中多加衣不加鹽焯水的這個步驟我們做出來的生態就能夠非常的清香,而且非常的脆嫩入味,而且呢,這是一道老少皆宜的一道健康養生的家常菜,我們每個人都非常的喜歡吃蠔油蒜蓉生菜,今天的小編就把這個做法分享給你一起來看看吧!

自己在家炒生菜,一定記得多做這1步,炒出來的生菜脆嫩入味,不發黑

需要準備的食材有:生菜適量,蒜適量,蠔油適量,生抽適量,色拉油適量,食用鹽適量。

第一步我們首先把有機蔬菜買回家,之後用清水清洗乾淨。

自己在家炒生菜,一定記得多做這1步,炒出來的生菜脆嫩入味,不發黑

第二步我們在鍋中加入適量的水,等水燒開之後,我們在鍋中放入少量的食用鹽,然後把蔬菜放進去,焯水1到2分鐘左右,然後把它撈出來。

第三步我們把生菜的水分瀝乾之後,然後擺入盤中備用。

第四步,我們準備好各種配料,準備調味。

第五步,我們在炒鍋裡倒入適量的食用油,然後燒熱之後放入適量的蒜蓉。

自己在家炒生菜,一定記得多做這1步,炒出來的生菜脆嫩入味,不發黑

第六步我們進行了具體的發展之後,蒜香味均勻的出山了之後,我們再加入適量的蠔油和生抽。

第七步我們再加入適量的糖和一點點的食用鹽,最後呢我們加入適量的清水,燒開湯汁之後冒出小泡了,我們就可以關火了。就這樣一道簡單又美味,營養又養生的蒜蓉燒青菜,就算是做好了超級簡單。

頂部