你眼中的黑暗料理,卻是潮汕人的靈魂食物,你吃過幾樣?
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你眼中的黑暗料理,卻是潮汕人的靈魂食物,你吃過幾樣?

感冒的時候喝碗姜醋可以驅寒,大姨媽的時候喝碗姜醋可以通經,其實不只是女生要吃豬腳姜,廣東的男生也愛吃,一煲象徵新生代表健康祈願圓滿的豬腳姜,有人喜皮筋脆滑的豬腳,有人惦記已經上色上味的老薑,尤其是在溼冷溼冷的深圳,一碗熱騰騰的豬腳姜下肚,再...

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多久沒吃家鄉菜?大叔做的姜醋雞,鮮嫩多汁,酸甜味美,家人喜歡
美食

多久沒吃家鄉菜?大叔做的姜醋雞,鮮嫩多汁,酸甜味美,家人喜歡

姜醋裡的食材每天都要煮很長時間才能被食客吃掉,姜醋濃郁醇厚的口感深入雞蛋的蛋黃,使普通的雞蛋滲透到姜醋辛辣、甜鹹的味道中,吃完後,全身開始暖和起來,回味無窮,其實,這道菜是叔叔的家鄉菜,是潮州姑娘們產後的滋補佳餚,它的作用是恢復活力,據說,...

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雞蛋的做法,口感嫩滑鮮美似螃蟹,自從學會做法,我家隔天就吃
時尚

雞蛋的做法,口感嫩滑鮮美似螃蟹,自從學會做法,我家隔天就吃

反正我是在吃這道菜之前怎麼也不相信的,而且還會感覺特別怪異,但事實證明“真香了”,自從吃了雞蛋的這個做法後,便愛上了這樣吃,我家隔天就要吃一次,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,簡單下鍋炒一炒,再搭配上薑末醋汁,那口感實在是好的沒話說,雞蛋本就特別嫩...

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女人到了中年,不管有錢沒錢,建議多吃它,一週吃兩次比化妝品強。
美食

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姜醋豬腳蛋的做法也非常簡單,豬腳焯水洗淨,生薑用老薑,先過油煎出香味來,放入砂鍋裡倒入一整瓶的甜醋,加入豬腳一起煮,大火煮沸轉中小火燉煮20-30分鐘,雞蛋可以在出鍋前加入煮沸即可,雞蛋先煮熟剝去外殼再煮,蛋白和醋的接觸,浸泡時間長會讓雞蛋...

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