1。五花肉洗淨放鍋內煮熟
2。煮肉時間洗淨苦瓜,切片
3。煮熟的五花肉撈出
4。切片
5。熱鍋放油,入肉片蒜米翻炒兩分鐘倒入苦瓜片加鹽翻炒
1。山藥削皮洗淨
2。切塊放在盤子裡!隔水蒸二十分鐘!
3。平底鍋洗淨放入蜂蜜和冰糖!融化
4。等冰糖全部融化時就可以了!
5。把蒸好山藥碼在自己喜歡的餐具裡!
6。把熬的蜂蜜汁均勻的倒在山藥上
1。準備好豬排,一個雞蛋,生粉
2。用刀背把豬排兩面輕輕剁均勻,再拍打一下,這樣豬排才不會柴
3。用少許油,鹽,醬油,料酒,黑胡椒粉醃製豬排,醃製30分鐘
4。雞蛋打碗裡打散,生粉裝盤子
5。豬排先兩面佔生粉,然後佔雞蛋液,再兩面佔生粉
6。鍋裡下大量油,把豬排下鍋炸
7。中火一邊熟了翻另一面,再用大火炸到金黃
8。炸成金黃色撈出裝盤
1。土豆削皮,準備用下面這個洋芋叉叉專用工具,擦成絲片狀,備用
2。作料備好準備調製
3。自制番茄醬:將西紅柿切成丁沫,熱鍋熱油,翻炒,加入鹽和花椒粉,生薑粉,和雞精,即可出鍋
4。洋芋擦絲片(一定要小心手哦)
5。拌麵粉邊拌邊放到熱鍋裡,蒸20分鐘
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